Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Nordafrikansk vegetarisk gryde
13.533
Visninger
Visninger
239
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
100 g tørrede abrikoser
2 løg
2 fed hvidløg
1 spsk. olie
2 tsk. stødt koriander
1 tsk. stødt ingefær
1 tsk. stødt paprika
1 tsk. stødt gurkemeje
½ tsk. stødt kanel
½ g safran
125 g Puy linser (eller grønne linser, der dog skal udblødes)
2 spsk. tomatpuré
¾ l. bouillon
1-2 tsk. chilipasta (Harissa)
2 gulerødder
2 kartofler
1 squash
1 ds. kogte kikærter (175 g tørrede kikærter)
2 løg
2 fed hvidløg
1 spsk. olie
2 tsk. stødt koriander
1 tsk. stødt ingefær
1 tsk. stødt paprika
1 tsk. stødt gurkemeje
½ tsk. stødt kanel
½ g safran
125 g Puy linser (eller grønne linser, der dog skal udblødes)
2 spsk. tomatpuré
¾ l. bouillon
1-2 tsk. chilipasta (Harissa)
2 gulerødder
2 kartofler
1 squash
1 ds. kogte kikærter (175 g tørrede kikærter)
SÅDAN GØR DU
Overhæld abrikoserne med kogende vand og lad dem trække min. ½ time.
Sauter finthakket løg og hvidløg i en stor gryde med olie. Tilsæt krydderier og lad dem stege 1 min.
Vend linser og tomatpuré i gryden og spæd med bouillon. Tilsæt chilipasta og lad retten simre 20 min.
Skræl kartofler og gulerødder. Skær alle grønsagerne i tern og vend dem i gryden sammen med kikærter og abrikoser. Lad retten simre yderligere 20 min. og smag til med salt.
Sauter finthakket løg og hvidløg i en stor gryde med olie. Tilsæt krydderier og lad dem stege 1 min.
Vend linser og tomatpuré i gryden og spæd med bouillon. Tilsæt chilipasta og lad retten simre 20 min.
Skræl kartofler og gulerødder. Skær alle grønsagerne i tern og vend dem i gryden sammen med kikærter og abrikoser. Lad retten simre yderligere 20 min. og smag til med salt.
SERVERING
Serveres med couscous og brød
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
Fedtfrie Pander/gryderDenne gode opskrift på Nordafrikansk vegetarisk gryde fra Maduniverset.dk i kategorien Andet opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Nordafrikansk vegetarisk gryde, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Følg Maduniverset
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
AFSTEMNING
Populære søgninger: Fersken suppe (den er genial) Kvædemarmelade Blommetrifli Kartoffelfondant Frisk pasta med laks og flødesovs Gammeldags oksesteg med brun sovs. Helstegt Oksestriploin Raclette med det hele Røræg i ovn Gulerodskage (Rå) Russisk pandekage Færøsk æblekage Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND) Grov go'e boller Suppekuren Omelet m. skinke og ost Mormors citronfromage Kogning af majs Svampet kanelkage irsk stuvning med svinekød
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 -
Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]