opskrifter
Søg i 12.550 opskrifter
i
Opskrifter   › Madopskrifter   › Hummer a la Anne

Hummer a la Anne

Hummer a la Anne
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(153)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
36.631
Visninger
748
Print
transparent billede
Kategori
til personer
til 2
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
1 levernde hummer.
250 g. smør.
Salt og friskkværnet peber.
citronskiver.

Mayonnaise:
1 æggeblomme.
1 tsk. dijonsennep.
Salt og friskkværnet peber.
1½ dl. vindruekerneolie.

Til krydring:
2 finthakkede skalotteløg.
2 fed. hvidløg.
15 g. smør.
2 spsk. balsamico vineddike.
2 dl. rødvin.


SÅDAN GØR DU
Mayonnaise:
Pisk æggeblommer sej med sennep, lidt salt og peber. Tilsæt olie, først i dråber og derpå teskefulde til en jævn masse.

Til krydringen sauteres skalotteløg og hvidløg i smør. Tilsæt vineddike og kog den vækTilsæt rødvin og kog ned, til blandingen er sirupsagtig.
Afkøl blandingen og rør den derpå i mayonnaise.

Flæk hummer, kom smørklatter på snitfladen og drys med salt og peber.
Stil den udner grill ca. 5 min. lige før servering, fjern indvolde og tarm.
 

Flere lækre opskrifter

BRUGERNES KOMMENTAR


Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger



Hvad er: 3 + 5 =
Log ind hvis du vil have tilsendt en mail, når nogen skriver en kommentar.

En administrator fra Maduniverset skal først godkende din kommentar før den kan ses på siden (hvis du logger ind, bliver din kommentar vist med det samme)



Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Hummer a la Anne opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
 
Denne gode opskrift på Hummer a la Anne fra Maduniverset.dk i kategorien Skaldyr opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Hummer a la Anne, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Lækker mad i Sankt Hans-bålets skær
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Mad til kør selv ferien
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset



Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Røræg i ovn     Köfte, tyrkiske lammefrikadeller med ovnbagte kartofler     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Svampet kanelkage     Yoghurtboller     Frisk pasta med laks og flødesovs     Marinade til kyllingfilet     Den bedste Kylling i Karry!     Hurtig Chili con carne     Hannes vafler.     Banankage uden æg     Tunmousse      Helstegt Oksestriploin     Fødselsdagsboller med kærnemælk     Helstegt grillet oksefilet     Kanelsnegle kagemand     Karbonader i fløde/porre sauce     Sauce     Græske frikadeller     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+
Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [
Kontakt]