opskrifter
Søg i 12.594 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 25.09.19 vi er nu ca. 80% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Baklavas, græsk skærekage

Baklavas, græsk skærekage

Baklavas, græsk skærekage
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(152)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
20.278
Visninger
307
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
1 pakke frossen filo-dej

Fyld:
500 g grofthakkede mandler eller nøddekerner
250 g sukker
250 g smør

Sirup:
2 1/2 dl honning
250 g sukker
1 stang kanel
3 dl vand





SÅDAN GØR DU
Optø en pakke filo-dej langsomt i køleskab i ca. 12 timer. Når dejen tages ud af køleskab og foldes ud på køkkenbordet kan det anbefales at dække den til med en fugtigt viskestykke under tilberedningen af kagen, da den ellers let tørrer ud og knækker. Der skal bruges en bradepande på ca. 20 x 30 cm og dejen kan nemt klippes til i størrelse. Lav fyldet først: smelt halvdelen af smørret sammen med sukkeret, bland de hakkede mandler i og lad det lige varme igennem. Smelt den anden halvdel af smørret i en lille kasserolle. Smør bradepanden med smør. Dejpladerne skal pensles med smeltet smør på begge sider efterhånden som de skal bruges. Kagen kægges i lag på følgende måde: start med tre plader dej, dernæst et lag fyld, dernæst to lag dej, dernæst et lag fyld o.s.v. Slut af med tre lag dej. Kagen bages ved ca.180 grader i 35-40 minutter. Mens kagen bager laves siruppen: Bland ingredienserne i en kasserolle og lad det koge ved svag varme i ca 15 minutter. Fisk kanelstangen op. Siruppen hældes over den rygende varme kage, når den er færdigbagt. Når kagen er kølet lidt af og har opsuget væden skæres den i passende firkanter.
 
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
 
BRUGERNES KOMMENTAR

grigoris
05.11.2008, 09:32
ja men i grækenland de laver meget bedre baklava.

Iskra
14.08.2008, 14:49
Baklava er Bulgarsk/tyrkisk og så er din opskrift helt forkert! hilsen en bulgarer!
 
Denne gode opskrift på Baklavas, græsk skærekage fra Maduniverset.dk i kategorien Bagværk opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Baklavas, græsk skærekage, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Julefrokost opskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Inspiration til julefrokosten fx. Andebryst med solbær/chokoladesauce eller Nordiske marcipankugler med havtorn og gran støv
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Thanksgiving kalkun opskrifter
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Christmas stollen     Grov go'e boller     Børnenes kokoskugler     Banankage Med kakao     Brownie med saltkaramel midte     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Fersken suppe (den er genial)     Hvidløgs-champignon     Flødestuvet spinat     Klatkager lavet af havregrød     Andebryst i ovn til mange     Biscotti, sprøde julesmåkager     Helstegt Oksestriploin     Oldes Kokoskranse     Bananlikør     Mormors Stegte sild i eddike     Dansk/Amerikansk Thanksgiving     Bamses Leverpostej     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Skøn snasket chokoladekage - nem at lave     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]