Skær kartoflerne i både og læg på en bradepande, sæt dem i ovnen ved 200 grader (nederst) de er færdige når mørbraden er færdig.
Forsteg mørbraden i 4 minutter på en pande.
Rul butterdejen ud, så den passer rundt om mørbraden, kom lidt ost/flødeost oven på mørbraden, salt/peber samt lidt skåret peberfrugt, pensel nu med lidt æg i kanterne og luk butterdejen til. Pensel nu med æg på hele overfladen, læg i et ildfast fad og bag i 35 min. i en 200 grader ovn.
Skær alle ingredienserne ud, og steg dem på en pande til de er møer, når mørbraden er færdig tag saften som ligger i det ildfaste fad og hæld over grønsagerne sammen med fløden (du kan grønsags sovsen tykkere med maizena hvis man har lyst)
29.09.2004, 18:25