Whiskysovs med rosmarin og løgstykker

• 10
• 8
• 6
• 3
• 1

2 store løg
en lille klat smør
1½ dl mælk ca.
½ pakke mæneutral flødeost (light eller ikke)
hønsebouillon
1-3 spsk tomatpuré (behøves ikke)
rosmarin efter smag (2-3 tsk)
1 dl whisky (efter smag)

Fuldskærm / mobil  

Løget finthakkes og steges et par minutter. Lad rosmarinen stege med det sidste minut.

Tilsæt mælken og flødeosten og smag til med bouillon og tomatpuré.

Til allersidst tilsættes whiskyen - må ikke koge!

PS: Man kan vælge at lade sovsen koge ind af sig selv eller at jævne den med maizena e.l.

Er man ikke til løgstykker i sovsen, kan man enten først rive det eller si løgene fra til sidst!