opskrifter
Søg i 12.584 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 08.04.19 vi er nu ca. 65% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Vingummi

Vingummi

Vingummi
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(326)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
39.349
Visninger
521
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
Du skal bruge 1 bolchetermometer, 1 rustfri stålgryde (ikke alluminium) på mindst 2 l, vægt, decilitermål, spiralpiskeris, dejskraber, bagepapir, 2 ml måleske, målesprøjte, teflonvæv.

Sukkeropløsning:
400 g sukker
100 ml vand
500 g druesukker

Gelatineopløsning:
75 g gelantine
200 ml vand
Vandet bringes i kog, tages af varmen og gelantinen piskes i.

Citronsyreopløsning:
2 målesker citronsyre (3 g)
2 spsk varmt vand
Citronsyren opløses i det varme vand.

Smag og farve:
Rød
30 dråber rødbedefarve
3 ml. jordbær- el hindbæraroma
Grøn
20 dråber bladgrøn
2 ml kiwi- el 3 ml bergamotolie
Gult
80 dråber gulerodsgul
3 ml appelsin-/mandarin-/citron- el. limeolie
Sort
½ tsk sort farve
2 ml solbær- el skovbæraroma


SÅDAN GØR DU
Sukker og vand varmes i gryden på fuldt blus. Når vandet koger, tilsættes druesukkeret under omrøring. Kog videre på fuldt blus uden omrøring til det er 120°-130° varmt (ca. 5 min). Gryden tages af v armen, og når massen ikke længere bobler, tilsættes under grundig omrøring den varme gelantineopløsning og så citronsyreopløsningen. Lad det afkøle i 5 min og tilsæt smag og farve. Skum blandingen ti l den bliver helt klar.
Denne opskrift egner sig bedst til små forme, alt kan bruges, man skal bare huske at smøre formen overalt. Man kan også hælde massen ud på bagepapir i ca. ½ cm tykkelse. Når det er stivnet kan man sk ære små figurer, eller trykke små kageforme ned i massen, flaskepropper el. andet.
 
 
BRUGERNES KOMMENTAR

AmarrPilot
07.09.2010, 11:13
@frederik Mht. laserstråler ville det hjælpe hvis du gad specificere om du ønsker beam, pulse eller tachyons.. Tror man kan få det meste i Jita til en rimelig pris.. ved ikke helt med blueprints..

frederik
29.11.2009, 12:16
vildt godt kan du finde flere nemme slikopskrifter laserstråler eller noget andet (køber læserstråler i rema1000 på stevns) kan du lave den opskrift eller andre søde opskrifter???

buller.. hehe
23.06.2007, 17:40
har ikke smagt dem, men det lyder altså godt.. bare der var flere nemme slik opskrifter.. jeg kan nemlig godt lide slik.. men jeg kan bedst lide det når man selv laver det.. og så skal det jo være nemt.. det var godt nok en laaang besked.. fordi jeg elsker nemt slik.. :)

rasmus
03.11.2006, 10:59
HEY DET ER GODT

gogo
19.05.2006, 11:09
jeg er negativ!!! fordi jeg tog negativ!!! jeg er sej!!! fordi jeg er negativ
 
Denne gode opskrift på Vingummi fra Maduniverset.dk i kategorien Slik opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Vingummi, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

madplaner Indkøbslister
sæson lige nu 10584-syltet-ramsloeg-knopper.jpg 10765-ramsloegpesto.jpg 10932-ramsloegssalt.jpg
Ramsløg, voksner lige nu i naturen, prøv opskrifter med den gode gamle danske urt
Se opskrifter her
hvid streg 2
9935-DSC_0512.JPG 15-Grillmarinade-verdens-bedste.jpg 10226-DSC_0842.JPG
Næste
Støv grillen af så du igen kan lave de mest fantastiske grilretter
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Grillet lammekølle     Sennepssild     Tunmousse      Nemme flûtes     Lammekølle med kartofler i fad     Helstegt Oksestriploin     Original English Cupcakes     Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND)     Glaserede løg.     Grønkålssalat med mandler og æbler     Bechamel-sauce.     Påskekyllinger af kogte æg     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Tzatziki med creme fraiche     pommes anna     Langtidsstegt oksemørbrad     Nemme pølsehorn     Champignon-broccolitærte med skinke     Kalkun grill spyd     Hvidløgs cremefraiche     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]