opskrifter
Søg i 12.605 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Opskrifter   › Madopskrifter   › Sumdam

Sumdam

Sumdam
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(109)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
9.379
Visninger
159
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]
Online

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
1 x Papaya
1 x Limon
1-5 fed hvisløg
2-10 Chili (Små stærke) (Anvend få chilli hvis du ikke er til meget stærk mad)
2-5 langbønner
1-2 Tomater
50 g peanuts usaltede
1- 2 ts. tre krydderi
1-2 ts. sukker
2-3 sp. lys soya souce
2-3 sp. Oyster brand fiske sauce
1-2 sp. Pickled gouramy Fisch (Kun for personer som har spist stærk thaimad før)
2-5 friske små krabber (Kun for personer som har spist stærk thaiamad før)

Stor mordre anvendes til tilberedning


SÅDAN GØR DU
Skrald Papayaen som det var en kartoffel. Papayaen hukkes på langs af frugten så hele overfladen har mange langsgående riller. Skræld papayaen igen som en kartoffel. Getag dette indtil man er inde ved kærnehuset (Kærerne må ikke komme med i rettet)
Bønnerne skæres i 1-2 cm lange stykker
Snit chilli og hvisløg i 2-3 dele
Skær 2-4 skiver af limonfrugten. Skrær fra blomst mod stilk på frugten. drej frugten 90 grader og skær skriverne. Det letter arbejdet.
Skær tomaterne i små både.

Knus chilli og hvidløg i mordren, og tilsæt så bønnestykkerne og knus dem videre sammen med chilli og hvisløgene.
Tilsæt tre krydderi, Sukker Soyaen og Oyster fiske sauce og knus det videre sammen med resten.
Her til sættes (De to ting som IKKE kan abefales for personer som ikke har prøvet thailandsk køkken før)
Tilsæt Papyastrimlerne, peanuts og tomatstykkerne og efter fulgt af limonsaften.
Gentag fremgangs medtoden.

Retten kan også laves med agurk og gulerødder i stedet for Papyaen
SERVERING
Serveres i glasskål eller risskål. Retten kan IKKE stå alene, findes ofte sammen med 2-5 andre retter i et thaikøkken fx Klistede ris, Lapmue (Kødret)
 
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Sumdam fra Maduniverset.dk i kategorien Grønsager opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Sumdam, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Sankt hans opskrifter
sæson lige nu
Lækker mad i Sankt Hans-bålets skær
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Mad til kør selv ferien
Se opskrifter her
hvid streg 3
Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...









Populære søgninger: Grillet kyllingefilet, saftigt og nemt     Perfekte Mørbradbøffer med bløde løg     Raclette med det hele     Ristaffel     Kylling Chop Suey med stegte jordskokker og hjemmelavet fond     Kogning af majs     Limefromage med fløde     Pastasalat     Fuldkornsrugbrød på under 2 timer     Kartoffelmos og kødsovs i fad     Hannes vafler.     Mælkebøttemarmelade     Ovnstegt røget skinke med aspargessovs.     Den bedste ungarske gullasch     Røræg i ovn     Pizza med salami, frisk basilikum og gedeost     Tagliatelle med stimler af oksekød, tomat, chilie & oliven     Dadler med bacon     Frilands-Ruller med friske ribs, urter og østershatte     Sommersalat     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]