opskrifter
Søg i 12.556 opskrifter
i
Opskrifter   › Madopskrifter   › Kurvebrød med durumhvede

Kurvebrød med durumhvede

Kurvebrød med durumhvede
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(109)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
6.557
Visninger
95
Print

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
7,5 dl koldt vand
10 g gær
1 spsk salt
200 g (ca. 3 dl) durumhvedemel
ca. 900 g (1,5 l) hvedemel


SÅDAN GØR DU
Gæren røres ud i vand. Salt og durumhvede røres i. Hvedemel tilsættes lidt ad gangen, til dejen er fast i konsistensen. Dejen røres kraftigt med en træske, indtil den er glat og smidig. Dejen dækkes med låg eller plastikfilm og hæver i køleskab natten over. Tænk på at have en stor skål, da dejen hæver til næsten dobb. størrelse. Dejskålen tages ud, og hviler 1 time på køkkenbordet. Dejen hældes ud på et meldrysset bord. Dejen deles evt. i 2 stykker uden at æltes, og samles til runde brød. Dejen lægges i godt melede brødkurve, og der lægges et viskestykke over. Dejen efterhæver ca. 1 time til næsten dobbelt størrelse. Nu vendes brødet i kurven forsigtigt ud på en bageplade med bagepapir. En tom bradepande stilles i bunden af en 250 varm ovn. Brødet stilles ind midt i ovnen, og der hældes ½ dl. vand i den nederste bradepande. Nu sænkes varmen til 200 . De små brød skal bages i ca. 35 min. og de store i ca. 45 min. indtil skorpen er sprød og gylden.
Velbekommen!
 
BRUGERNES KOMMENTAR


Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger



Hvad er: 3 + 5 =
Log ind hvis du vil have tilsendt en mail, når nogen skriver en kommentar.

En administrator fra Maduniverset skal først godkende din kommentar før den kan ses på siden (hvis du logger ind, bliver din kommentar vist med det samme)



Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Kurvebrød med durumhvede opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
 
Denne gode opskrift på Kurvebrød med durumhvede fra Maduniverset.dk i kategorien Andet opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Kurvebrød med durumhvede, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Mad til Festivalen
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sæson på havets guld: skaldyr
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset



Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Fyldt kalkunbryst med annans og flødeost og pakket ind i sprød bacon      Gratinerede farserede squash     Fuglekvidder     Hønsesalat Med bacon på toppen     Røræg i ovn     Sennep-honning-balsamicco-oliedressing     Bagels II     Kokoskage     Squash suppe cremet     Gammeldavs Stegeben (Gnaveben)     Firkantede boller     Muffins med kokos, chokolade og nødder     jule brød     Græsk rejetærte     Grillet Nakkekoteletter i Barbecue marinade     Raclette med det hele     Den bedste Kylling i Karry!     Svampet kanelkage     Koteletter i Fad med paprika     philadelphia fyldt mørbrad     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+
Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [
Kontakt]