opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Kødboller og pasta

Kødboller og pasta

Kødboller og pasta
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(68)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
6.188
Visninger
143
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
100 g makaroni
500 g hakket oksekød
1 løg, finhakket
80 g brødkrummer
2 spsk. parmesanost, friskrevet
1 spsk. frisk basilikum, hakket
1 æg, pisket
2 spsk. olivenolie
150 g mozzarellaost, friskrevet

Sauce
1 løg, i skiver
1 fed hvidløg, knust
1 peberfrugt, kerner fjernet og i skiver
125 g champignoner, i skiver
0,6 dl tomatkoncentrat
1,25 dl oksekødsbouillon


SÅDAN GØR DU
Kog makaronierne i en stor gryde kogende vand tilsat salt. Sigtes omhygeligt og sættes tilside.
I en skål blandes kød, løg, halvdelen af brødkrummerne, parmesan, basilikum og æg. Skefulde med top formes til små kødboller.
Varm olien i en stegepande, tilsæt kødbollerne og steg dem til de er godt brunede. Trækker på køkkenrulle. Lægges over i et ildfast fad. Forvarm ovnen til 180 grader.
Saucen laves ved at komme løg og hvidløg på den samme pande. hvor de svitses til de er møre. Tilsæt peberfrugt og champignoner og steg dem i 2 min. Rør tomatkoncentrat, oksekødsbouillon og endelig 2,5 dl vand i og lad det komme i kog idet der røres af og til. Bland makaronierne i og salt og peber. Hæld saucen over kødbollerne.
Bages i 30-35 min. uden låg. Drys med den resterende ost og brødkrummer. Bages i endnu 10 min., eller til retten er gylden.
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Kødboller og pasta fra Maduniverset.dk i kategorien Pasta opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Kødboller og pasta, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Lækre søde pære
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Husk at bruge de lækre kvæder
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...



Ny hjemmeside eller webshop





Populære søgninger: Raclette med det hele     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Røræg i ovn     Frisk pasta med laks og flødesovs     Blommetrifli     Fersken suppe (den er genial)     Helstegt grillet oksefilet     Helstegt Oksestriploin     Grillet jomfruhummerhaler     Bedstemor Ands æbletærte II     Kogning af majs     Svampet kanelkage     Grillet vildt dyrekølle     Yoghurtboller     Fondue     Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND)     Indbagt mørbrad     Gulerodskage (Rå)     Nemme pølsehorn     Trylledej (ikke spiseligt)     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]