opskrifter
Søg i 12.584 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 21.05.19 vi er nu ca. 75% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Kødboller og pasta

Kødboller og pasta

Kødboller og pasta
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(68)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
5.919
Visninger
132
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
100 g makaroni
500 g hakket oksekød
1 løg, finhakket
80 g brødkrummer
2 spsk. parmesanost, friskrevet
1 spsk. frisk basilikum, hakket
1 æg, pisket
2 spsk. olivenolie
150 g mozzarellaost, friskrevet

Sauce
1 løg, i skiver
1 fed hvidløg, knust
1 peberfrugt, kerner fjernet og i skiver
125 g champignoner, i skiver
0,6 dl tomatkoncentrat
1,25 dl oksekødsbouillon


SÅDAN GØR DU
Kog makaronierne i en stor gryde kogende vand tilsat salt. Sigtes omhygeligt og sættes tilside.
I en skål blandes kød, løg, halvdelen af brødkrummerne, parmesan, basilikum og æg. Skefulde med top formes til små kødboller.
Varm olien i en stegepande, tilsæt kødbollerne og steg dem til de er godt brunede. Trækker på køkkenrulle. Lægges over i et ildfast fad. Forvarm ovnen til 180 grader.
Saucen laves ved at komme løg og hvidløg på den samme pande. hvor de svitses til de er møre. Tilsæt peberfrugt og champignoner og steg dem i 2 min. Rør tomatkoncentrat, oksekødsbouillon og endelig 2,5 dl vand i og lad det komme i kog idet der røres af og til. Bland makaronierne i og salt og peber. Hæld saucen over kødbollerne.
Bages i 30-35 min. uden låg. Drys med den resterende ost og brødkrummer. Bages i endnu 10 min., eller til retten er gylden.
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Kødboller og pasta fra Maduniverset.dk i kategorien Pasta opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Kødboller og pasta, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Lækre opskrifter til Mors dag
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Fars Dag: Dagen hvor far skal forkæles med mad!
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Rejemad     Mornay sauce     Tunmousse      Kaviaræg.     Studenterbrød     Karbonader i fløde/porre sauce     Mormors citronfromage     kyllingelår med rasp i friture     Kartofler i dampovn     Pasta med skinke og bacon i flødesovs     Kanelsnegle kagemand     Røræg i ovn     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Verdens bedste brød     Koteletter i Fad med paprika     God Kartoffelsalat     Indbagte rejer     Aïoli     Mælkebøttemarmelade     Bagerens Brunsviger     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]