Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Fyldt kalkunbryst med feta og persille
26.254
Visninger
Visninger
604
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
800g. kalkunbryst
30g.margarine
150g. feta
et bundt persille
bomuldsgarn
1½dl vand
salt og peber
30g.margarine
150g. feta
et bundt persille
bomuldsgarn
1½dl vand
salt og peber
SÅDAN GØR DU
Persillen skyldes grundigt, og hakkes. Fetaen skæres i mindre stykker. Der skæres en "lomme" på det tykkeste sted i kalkunbrystet, og feta + persille puttes ind i "lommen". Bind bomuldsgarnet rundt om kalkunbrystet, og snør godt til, så fyldet ikke kan falde ud.
Kalkunbrystet brunes i margarinen på en sautépande i 4 min ved høj varme.Drys med salt og peber. Tilsæt vandet og steg kalkunbrystet ved svag varme og under låg i ca 40 min -vend af og til. Tag derefter stegen op og lad den hvile i ca 10 min.
Kalkunbrystet brunes i margarinen på en sautépande i 4 min ved høj varme.Drys med salt og peber. Tilsæt vandet og steg kalkunbrystet ved svag varme og under låg i ca 40 min -vend af og til. Tag derefter stegen op og lad den hvile i ca 10 min.
SERVERING
Fjern bomuldsgarnet fra stegen, og skær kødet i skiver. Servér med hjemmelavede kartoffelbåde.
Der kan evt. laves en sovs ud af stegeskyen.
Variér med soltørrede tomater og hvidløg istedet for fetaen.
Flere lækre opskrifter
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
bagning af brød med gammelt brød
Jeg brugte de soltørrede tomater og hvidløg i stedet for persillen, som jeg var udgået for. Det fungerede også perfekt sammen med fetaen. :-)
Jeg brugte de soltørrede tomater og hvidløg i stedet for persillen, som jeg var udgået for. Det fungerede også perfekt sammen med fetaen. :-)
Denne gode opskrift på Fyldt kalkunbryst med feta og persille fra Maduniverset.dk i kategorien Kalkun opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Fyldt kalkunbryst med feta og persille, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Følg Maduniverset
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
AFSTEMNING
Populære søgninger: Fersken suppe (den er genial) Helstegt Oksestriploin Raclette med det hele Mælkebøttemarmelade Abehjerne Helstegt grillet oksefilet Gulerodskage (Rå) ingefær-kål Bodils Kanelboller Syltede rødløg Kagecreme (lagkage) lavet på maizena Citronmuffins med marcipan Mormors citronfromage Ovnstegt røget skinke med aspargessovs. Røræg i ovn Klidboller Svensk pølseret ( Den rigtige! ) Pirogger med oksekød Langtidsstegt oksemørbrad Grillspyd
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 -
Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]
17.12.2009, 13:14