Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Fyldt kalkunbryst med feta og persille
25.768
Visninger
Visninger
603
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
DU SKAL BRUGE
800g. kalkunbryst
30g.margarine
150g. feta
et bundt persille
bomuldsgarn
1½dl vand
salt og peber
30g.margarine
150g. feta
et bundt persille
bomuldsgarn
1½dl vand
salt og peber
SÅDAN GØR DU
Persillen skyldes grundigt, og hakkes. Fetaen skæres i mindre stykker. Der skæres en "lomme" på det tykkeste sted i kalkunbrystet, og feta + persille puttes ind i "lommen". Bind bomuldsgarnet rundt om kalkunbrystet, og snør godt til, så fyldet ikke kan falde ud.
Kalkunbrystet brunes i margarinen på en sautépande i 4 min ved høj varme.Drys med salt og peber. Tilsæt vandet og steg kalkunbrystet ved svag varme og under låg i ca 40 min -vend af og til. Tag derefter stegen op og lad den hvile i ca 10 min.
Kalkunbrystet brunes i margarinen på en sautépande i 4 min ved høj varme.Drys med salt og peber. Tilsæt vandet og steg kalkunbrystet ved svag varme og under låg i ca 40 min -vend af og til. Tag derefter stegen op og lad den hvile i ca 10 min.
SERVERING
Fjern bomuldsgarnet fra stegen, og skær kødet i skiver. Servér med hjemmelavede kartoffelbåde.
Der kan evt. laves en sovs ud af stegeskyen.
Variér med soltørrede tomater og hvidløg istedet for fetaen.
Flere lækre opskrifter
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
bagning af brød med gammelt brød
Jeg brugte de soltørrede tomater og hvidløg i stedet for persillen, som jeg var udgået for. Det fungerede også perfekt sammen med fetaen. :-)
Jeg brugte de soltørrede tomater og hvidløg i stedet for persillen, som jeg var udgået for. Det fungerede også perfekt sammen med fetaen. :-)
Denne gode opskrift på Fyldt kalkunbryst med feta og persille fra Maduniverset.dk i kategorien Kalkun opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Fyldt kalkunbryst med feta og persille, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Følg Maduniverset
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
AFSTEMNING
Populære søgninger: Fersken suppe (den er genial) Filotop med skinke og ost Grovboller Tandoori kylling Oksekødsruller med bacon Brunkål Hjortemedailloner med østershattesauce Grydestegt oksefilet Oksebov med peberkorn Kylling frikadeller Cognac kylling Uhyggelige halloween hoveder med fyld Pasta ala grebel Indbagt mørbrad Kalvenyre med flødesauce Okse tykkamsteg Lever i gryde Bøf med Whisky sauce Lammerullepølse Kalkun med ingefær i wok
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 -
Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]
17.12.2009, 13:14