opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Gratineret torsk med brød salsa

Gratineret torsk med brød salsa

Gratineret torsk med brød salsa
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(79)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
8.671
Visninger
157
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
4 porre i 15 cm strimler på langs (250g)
20g smør
3 gulerødder i lange skrå strimler (300g)
1 courgette, udkernet & i lange skrå strimler ( 300g)
2 dl snittet bredbladet persille
600g torskefile
saft af ½ citron eller appelsin
1 dl vand, vin eller lys bouillion

brødsalsa:
ca 2 skiver daggammelbrød uden skorpe
2 spsk mandler
2 fed hvidløg
1 lill frisk chili, flækket & udkernet
10 tråde safran
skal af ½ usprøjtet appelsin
1 dl hakket bredbladet persille


SÅDAN GØR DU
Begynd med brødsalsaen. Kom alle ingredienserne til brødsalsaen i en foodprocessor & kør til alt er fint findelt.

Tænd ovnens grill.

Sauter porrerne i en stor sauterpande i 10g smør i 10 min. Vend gulerødderne, courgette og persille i & krydr med salt & peber. Læg fisken over & krydr også den. Hæld appelsinsaft eller citronsaft & vand/vin/bouillon ved. Læg låg på & dams fisk & grønsager 4 min.

Tag låget af & drys brødsalsa over fisken. Fordel de sidste 10g smør over. Stil sauterpanden under grill i 3 min eller til brødsalsaen har taget lidt farve.
SERVERING
Jeg server basmatiris til.
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Gratineret torsk med brød salsa fra Maduniverset.dk i kategorien Fisk opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Gratineret torsk med brød salsa, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Mad til Festivalen
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sæson på havets guld: skaldyr
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Gratinerede farserede squash     Gulerodskage (Rå)     Raclette med det hele     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Frisk pasta med laks og flødesovs     Kogning af majs     Fersken suppe (den er genial)     Nissekræs     Røræg i ovn     Svampet kanelkage     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Skinke, porre tærte     Helstegt grillet oksefilet     Grillspyd     Hummersauce     Grillet vildt dyrekølle     Frisk myntete     Trylledej (ikke spiseligt)     Omelet m. skinke og ost     Hjemmelavet varmrøget laks     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]