opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Bad Attitude Chili

Bad Attitude Chili

Bad Attitude Chili
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(91)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
18.496
Visninger
407
Print

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
1 kg. svinekam skåret i 1 ½ cm tern 1 kg.
hakket okse ( mindst 18-20% fedt.
Dette er ikke helsekost) ½ cup god chilli pulver ( det fra supermarkedet smager som tavlekridt). 1 STORT løg - groft hakket
3 store fed hvidløg finthakket ellet knust
4 'Lange grønne chillier'
, udkernede og hakkede
1 spsk. Hot Ungarsk paprika ( dette er tilladt da paprika er en slags chilli)
1 spsk. Spids kommen (knust/pulveriseret)
4 små kød boullion terninger
3-4 ds. Hakkede tomater. ( bare rolig, man vil ikke ane at de er der.)
½-1 fl. God øl (ikke porter, men gerne lagerøl)
¼ cup bourbon (Hvis det haves. Til kokken eller i maden valgfrit)
50 g. mørk koge chokolade (tager lige toppen af flammerne).
Salt to taste.


SÅDAN GØR DU
Sauter ¼ af hvidløget og det hakkede løg til løget er klart. Tilsæt ¼ af det hakkede kød og kød terningerne drys ¼ af chillipulveret over og brun kødet. Salt kødet mens det steger. Når det er færdigt så hæld over i en stor gryde, smedejernsgryder er bedst. Gentag hele processen indtil alt kødet er brunet. Tilsæt resten af ingredienserne og lad det simre i mindst 2 timer. Hvis det koger for meget ind, så tilsæt en smule vand. Som i alle andre opskrifter, mængden af ingredienser er variable. Tilsæt mere af det du kan li' , specielt chillier. You now have the power. Use it wisely. The eyes of Texas are upon you!
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Bad Attitude Chili fra Maduniverset.dk i kategorien Oksekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Bad Attitude Chili, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Lækre søde pære
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Husk at bruge de lækre kvæder
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...



Ny hjemmeside eller webshop





Populære søgninger: Røræg i ovn     Raclette med det hele     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Yoghurtboller     Blommetrifli     Grillet jomfruhummerhaler     Frisk pasta med laks og flødesovs     Indbagt mørbrad     Bedstemor Ands æbletærte II     Fersken suppe (den er genial)     Svampet kanelkage     Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND)     Hurtig boller (skal ikke hæve)     Fondue     langtidsstegt grillet vildsvinekølle     Grillet vildt dyrekølle     Trylledej (ikke spiseligt)     Helstegt grillet oksefilet     Nemme pølsehorn     Helstegt Oksestriploin     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]