opskrifter
Søg i 12.605 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Opskrifter   › Madopskrifter   › Svinekam stegt med karry, med karrykartofler & spinat

Svinekam stegt med karry, med karrykartofler & spinat

Svinekam stegt med karry, med karrykartofler & spinat
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(30)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
10.245
Visninger
159
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
ca 1½ kg svinekam med svær, uden ben
groft salt & peber
karry
5 dl bouillon
hvedemel til jævning

Karrykartofler:
1 kg små nemme kartofler
½ dl olie
1 spsk sennepsfrø
1 spsk karry
2 fed knust hvidløg

Spinat med sesamfrø:
2 bundt forårsløg
1 spsk karry
2 tsk sesamfrø
2 spsk olie
2 bakker babyspinat
salt


SÅDAN GØR DU
Gnid sværen med groft salt, så saltet kommer ed imellem sværene & krydr kødet godt med karry.
Læg stegen på en rist i en bradepande, og sørg for at stegen ligger lige. Læg evt. en skrællet kartoffle under.
Kom bouillon i bunden af bradepanden & sær stegen i en kold ovn. Stil temperaturen på 200°C & lad den stege i ca 1½ time.
Stegen er færdig, når centrum temperaturen er 65°.
Hvis sværen ikker er sprød, når der er gået 1½ time, hældes skyen fra, & temperaturen skruer op til 250°C.
Lad stegen hvile utildækket i ca 15 min.
Sigt skyen & skum fedtet fra.
Kog skyen godt igennem, tilsæt evt. mere vand, jævn med meljævning & smag til med salt & peber.
Vend kartoflerne i olie & krydderier, & kom dem i et ovnfast fad.
Bag kartoflerne i ovnen sammen med stegen i ca 1 time.
Snir forårsløgene, & rist dem 2 min i olie tilsat karry & sesamfrø. Kom spinat ved & rist et kort øjeblik til spinaten begynder at falde sammen.
Smag til med salt.

SERVERING
Server spinaten til stegen sammen med saucen & kartoflerne
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Svinekam stegt med karry, med karrykartofler & spinat fra Maduniverset.dk i kategorien Svinekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Svinekam stegt med karry, med karrykartofler & spinat, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Sæson på havets guld: skaldyr
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sæson: Brombær, blommer og blåbær
Se opskrifter her
hvid streg 3
Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...









Populære søgninger: Gulerodskage (Rå)     Squashkage     Grillspyd     Hjemmelavet Stikkelsbærkompot     Røræg i ovn     Grillet jomfruhummerhaler     Grillet vildt dyrekølle     Ribssaft     Raclette med det hele     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Fersken suppe (den er genial)     Helstegt Oksestriploin     Helstegt grillet oksefilet     Havkat i fad med grønsager og bacon     Solbærlikør     drømmekage i bradepande     Stikkelsbærtærte     Svampet kanelkage     Hel Kylling på roterende grillspyd (rotisseri)     Omelet m. skinke og ost     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]