opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Svinekam stegt med karry, med karrykartofler & spinat

Svinekam stegt med karry, med karrykartofler & spinat

Svinekam stegt med karry, med karrykartofler & spinat
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(30)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
9.686
Visninger
158
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
ca 1½ kg svinekam med svær, uden ben
groft salt & peber
karry
5 dl bouillon
hvedemel til jævning

Karrykartofler:
1 kg små nemme kartofler
½ dl olie
1 spsk sennepsfrø
1 spsk karry
2 fed knust hvidløg

Spinat med sesamfrø:
2 bundt forårsløg
1 spsk karry
2 tsk sesamfrø
2 spsk olie
2 bakker babyspinat
salt


SÅDAN GØR DU
Gnid sværen med groft salt, så saltet kommer ed imellem sværene & krydr kødet godt med karry.
Læg stegen på en rist i en bradepande, og sørg for at stegen ligger lige. Læg evt. en skrællet kartoffle under.
Kom bouillon i bunden af bradepanden & sær stegen i en kold ovn. Stil temperaturen på 200°C & lad den stege i ca 1½ time.
Stegen er færdig, når centrum temperaturen er 65°.
Hvis sværen ikker er sprød, når der er gået 1½ time, hældes skyen fra, & temperaturen skruer op til 250°C.
Lad stegen hvile utildækket i ca 15 min.
Sigt skyen & skum fedtet fra.
Kog skyen godt igennem, tilsæt evt. mere vand, jævn med meljævning & smag til med salt & peber.
Vend kartoflerne i olie & krydderier, & kom dem i et ovnfast fad.
Bag kartoflerne i ovnen sammen med stegen i ca 1 time.
Snir forårsløgene, & rist dem 2 min i olie tilsat karry & sesamfrø. Kom spinat ved & rist et kort øjeblik til spinaten begynder at falde sammen.
Smag til med salt.

SERVERING
Server spinaten til stegen sammen med saucen & kartoflerne
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Svinekam stegt med karry, med karrykartofler & spinat fra Maduniverset.dk i kategorien Svinekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Svinekam stegt med karry, med karrykartofler & spinat, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Opskrifter med frugt
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Lækre søde pære
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Husk at bruge de lækre kvæder
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...



Ny hjemmeside eller webshop





Populære søgninger: Røræg i ovn     Raclette med det hele     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     kokostoppe med marcipan og chokolade     Bedstemor Ands æbletærte II     Svampet kanelkage     Grillet vildt dyrekølle     Hurtig boller (skal ikke hæve)     Færøsk æblekage     Fondue     Oldemors Æblekage (sønderjysk)     Fersken suppe (den er genial)     Gulerodskage (Rå)     Trylledej (ikke spiseligt)     Helstegt grillet oksefilet     Omelet m. skinke og ost     Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND)     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Shredded oksekød til burritos og taco     Den sprøde salat     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]