opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Grillet longribs med barbecuesauce & coleslaw

Grillet longribs med barbecuesauce & coleslaw

Grillet longribs med barbecuesauce & coleslaw
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(108)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Grillet longribs med barbecuesauce & coleslaw Foto af : maduniverset.dk
18.223
Visninger
432
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
1-1 1/2 kg dansk oksetværreb skåret ud til longribs
salt
4 laurbærblade

Barbecuesauce:
(Til marinade)
1 lille løg
3 fed hvidløg
1 spsk olie
1 dl tomatketchup
1 tsk stødt chili
2 spsk brun farin (puddersukker)
1 tsk salt
1 1/2 dl rødvin

Coleslaw:
400 g hvidkål (ell. 1/8 hvidkålshoved)
2 tsk salt
2 spsk eddike
2 skalotteløg
4 stængler bladselleri
1 dl cremefraiche 18%
1 tsk paprika

nybagt hvedebrød


SÅDAN GØR DU
Kog først benene i letsaltet vand i en stor gryde tilsat laurbærbladene i ca. 2 timer. Kogelagen kan efterfølgende fryses ned og gemmes til fond eller suppe til en anden dag.

Pil løg og hvidløg og hak dem fint. Svits dem i en gryde i olie og tilsæt så tomatketchup, chili, puddersukker, salt og rødvin og lad det koge et par minutter - så har du marinaden til benene.

Når benene er kogt færdigt, smøres de ind i marinaden/ saucen fra før og ligger i mindst en time - men de bliver endnu bedre, hvis det gøres allerede om morgenen, og benene så ligger indsmurte i marinade helt til om aftenen.

Tænd grillen i god tid.
Grill så de kogte, marinerede ben på alle sider - ca. 15 minutter i alt. Pensl dem jævnligt med resten af marinaden/barbecuesaucen.

Coleslaw:
6 Skær stokken fra hvidkålshoved-stykket og snit kålbladene i 2 mm strimler. Kom strimlerne i en skål og tilsæt salt, eddike og finthakkede skalotteløg. Lad blandingen stå i 1/2 time så væden trækker ud af blandingen. Hæld væden fra og tilsæt så fint snittet bladselleri, cremefraiche og paprika. Smag til med salt og peber.
SERVERING
Server de grillede longribs med coleslaw'en og giv brød til.
 
BRUGERNES KOMMENTAR

Bruger billede
maduniverset.dk
01.10.2013, 14:34
Smager fantastisk, opskrift er testet. 18298-sparreribs.jpg

Bruger billede
Katrine A.
01.10.2013, 13:39
Børn elsker dem også :)
 
Denne gode opskrift på Grillet longribs med barbecuesauce & coleslaw fra Maduniverset.dk i kategorien Oksekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Grillet longribs med barbecuesauce & coleslaw, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Sæson på havets guld: skaldyr
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sæson: Brombær, blommer og blåbær
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Anderledes Kylling Parmesan     Grillspyd med kyllingeinderfilet      Grillspyd     Grillet jomfruhummerhaler     Fersken suppe (den er genial)     Suppekuren     Raclette med det hele     Hurtig boller (skal ikke hæve)     Svampet kanelkage     Fyldt kalkunbryst med annans og flødeost og pakket ind i sprød bacon      Mexicansk kyllingelasagne     Tomater med ost og krydderier     Abemad - frugtsalat med råcreme     Nemme pølsehorn     Skøn snasket chokoladekage - nem at lave     LCHF boller (cloud bread)     Sennep-honning-balsamicco-oliedressing     Rabarberchutney     Pirogger med oksekød     Grillet vildt dyrekølle     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]