opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Havkat med grønsagsragout, pasta & fynsk pesto

Havkat med grønsagsragout, pasta & fynsk pesto

Havkat med grønsagsragout, pasta & fynsk pesto
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(41)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
8.789
Visninger
126
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
3/4 kg havkat eller torsk i koteletter
15g smør
1 agurk
1 bundt finhakket purløg

Grønsagsragout med pasta:
4 gulerødder
2 rødbeder
2 fennikelknolde
300g frisk båndspaghetti

Pesto:
ca 3 dl persille uden stilke
1 spsk kapers
2 fed hvidløg
1½ dl olivenolie


SÅDAN GØR DU
Tænd ovnen på 180 grader. Brun fiskekoteletterne i smør på begge sider på en pande.
Læg dem i et ovnfastfad & drys med salt, peber & purløg. Skræl agurken, halver den & skrab kernerne ud med en ske. Skær agurken i meget tynde skiver & læg skiverne "taglagt" i en krans oven på koteletterne, så hele overfladen er dækket.
Bag dem i ovnen 8-10 min.

Grønsagsragout:
Skær gulerødder, rødbeder & fennikel i tern på 1X1 cam, damp dem knap møre i 1½ dl let saltet vand i 5-8 min. under låg.
Kog pastaen & hæld vandet fra.
Bland pasta, grønsager & ½ dl pesto.

Pesto:
Opskriften giver 2 dl pesto, som rækker til ca 4 måltider.

kom persillen 10 sekunder i kogende vand, si vandet fra & hak den groft.
Læg persillen i en blender med kapers, hvidløg & 2 tsk salt.
Start blenderen & hæld langsomt i. Hæls pestoen på et glas med en lille overflade, dæk med olie & stil glasset i køleskabet.

Den kan holde sig et par mån.
SERVERING
Anret fisken oven på ragouten, og server brød til.
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Havkat med grønsagsragout, pasta & fynsk pesto fra Maduniverset.dk i kategorien Fisk opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Havkat med grønsagsragout, pasta & fynsk pesto, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Opskrifter med frugt
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Lækre søde pære
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Husk at bruge de lækre kvæder
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...



Ny hjemmeside eller webshop





Populære søgninger: Frisk pasta med laks og flødesovs     Fersken suppe (den er genial)     Raclette med det hele     Gulerodskage (Rå)     Svampet kanelkage     Brunkål med røget flæsk, rugbrød med smør & sennep     Spagetti carbonara     Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND)     Hamburgerryg m. Kartofler, hvid sauce & rosenkål     Blommetrifli     Nemme pølsehorn     Fondue     Oldemors Æblekage (sønderjysk)     Kyllingesalat     Trylledej (ikke spiseligt)     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Omelet m. skinke og ost     Bedstemor Ands æbletærte II     Porrer i fad med oksekød     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]