opskrifter
Søg i 12.594 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 25.09.19 vi er nu ca. 80% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Havkat med grønsagsragout, pasta & fynsk pesto

Havkat med grønsagsragout, pasta & fynsk pesto

Havkat med grønsagsragout, pasta & fynsk pesto
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(41)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
8.424
Visninger
119
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
3/4 kg havkat eller torsk i koteletter
15g smør
1 agurk
1 bundt finhakket purløg

Grønsagsragout med pasta:
4 gulerødder
2 rødbeder
2 fennikelknolde
300g frisk båndspaghetti

Pesto:
ca 3 dl persille uden stilke
1 spsk kapers
2 fed hvidløg
1½ dl olivenolie


SÅDAN GØR DU
Tænd ovnen på 180 grader. Brun fiskekoteletterne i smør på begge sider på en pande.
Læg dem i et ovnfastfad & drys med salt, peber & purløg. Skræl agurken, halver den & skrab kernerne ud med en ske. Skær agurken i meget tynde skiver & læg skiverne "taglagt" i en krans oven på koteletterne, så hele overfladen er dækket.
Bag dem i ovnen 8-10 min.

Grønsagsragout:
Skær gulerødder, rødbeder & fennikel i tern på 1X1 cam, damp dem knap møre i 1½ dl let saltet vand i 5-8 min. under låg.
Kog pastaen & hæld vandet fra.
Bland pasta, grønsager & ½ dl pesto.

Pesto:
Opskriften giver 2 dl pesto, som rækker til ca 4 måltider.

kom persillen 10 sekunder i kogende vand, si vandet fra & hak den groft.
Læg persillen i en blender med kapers, hvidløg & 2 tsk salt.
Start blenderen & hæld langsomt i. Hæls pestoen på et glas med en lille overflade, dæk med olie & stil glasset i køleskabet.

Den kan holde sig et par mån.
SERVERING
Anret fisken oven på ragouten, og server brød til.
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Havkat med grønsagsragout, pasta & fynsk pesto fra Maduniverset.dk i kategorien Fisk opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Havkat med grønsagsragout, pasta & fynsk pesto, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Julefrokost opskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Inspiration til julefrokosten fx. Andebryst med solbær/chokoladesauce eller Nordiske marcipankugler med havtorn og gran støv
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Thanksgiving kalkun opskrifter
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Fersken suppe (den er genial)     Gode Råd - Sønderjysk specialitet     Svampet kanelkage     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Pasta alfredo     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Oldemors sirupskage - nem og lækker     Andebryst i ovn til mange     Frisk pasta med laks og flødesovs     Raclette med det hele     Mormors Stegte sild i eddike     Børnenes kokoskugler     Brownie med saltkaramel midte     Brunkager som kan rulles ud(børn elsker det)     Spagetti carbonara     Omelet m. skinke og ost     Blommetrifli     Gulerodskage (Rå)     Kvædemarmelade     Fedtfattig gratin med grøntsager og skinke     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]