opskrifter
Søg i 12.584 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 21.05.19 vi er nu ca. 75% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Jägersteg

Jägersteg

Jägersteg
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(91)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
17.196
Visninger
348
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]
DU SKAL BRUGE
Marinade:
1 løg
1 gulerod
8 enebær
1 tsk timian
1 flaske rødvin
5 knuste peberkorn
1 laurbærblad

750 g svinekam uden svær.
peber
salt
30 g smør
1 pakke bacon
125g piskefløde
1 tsk. johannesbær gele


SÅDAN GØR DU
Løg og gulerod snittes i skiver og blandes med resten af ingredienserne til marinaden. Kødet lægges i natten. Ved tilberedningen næste dag trykkes kødet tørt inden det krydderes med salt og peber. Brun stegen hurtigt på en pande i smørret inden baconen rulles omkring og sættes fast med kødnåle. Stegen lægges nu i et ildfast fad i 2 dl af marinaden. Stegen steges i ovnen ved ca. 225 grader 1 ½ til 2 timer. Stegen skal vendes hver halve time og mere marinade hældes evt. ved. Til sidst bruges stegeskyen samt lidt marinade, gele og fløde til at lave sovsen med.
SERVERING
Serveres med rødkål, stegte æbler og kartofler
 
 
BRUGERNES KOMMENTAR

klaus
14.12.2006, 13:54
det smager som noget abe mad... men den er fin nok >P...... hahahaha
 
Denne gode opskrift på Jägersteg fra Maduniverset.dk i kategorien Svinekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Jägersteg, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Sankt hans opskrifter
sæson lige nu
Lækker mad i Sankt Hans-bålets skær
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Mad til kør selv ferien
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Cevapcici med ovnstegte grønsager og tzatziki(græsk)     Gullasch med kartoffelmos     God Kartoffelsalat     Helstegt Oksestriploin     Hummerhalesuppe     Snobrød     Citronfromage med hele æg     After Eight kage     Mørbradgryde med druer     Club Sandwich     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Nemme flûtes     Grill-kylling med kryddersmør     Burgerboller m. sesam     Hjemmelavet Hyldeblomstsaft     Ravioli med flødesovs     HUMMERSUPPE 4 PERSONER     Rufler 16-18 stk.)     Agurkesalat - nem     Hjemmelavet karamelsauce     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]