opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Ragout af oksekød kogt i chianti rødvin med skalotteløg & ro

Ragout af oksekød kogt i chianti rødvin med skalotteløg & ro

Ragout af oksekød kogt i chianti rødvin med skalotteløg & ro
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(191)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
28.749
Visninger
451
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
ca 600g okseinderlår eller klump

4 spsk olivenolie
1 tallerken med mel
12 skalotteløg
3 grene rosmarin
½ flaske chianti rødvin
8 tomater
4 fed hvidløg
1 lille stykke hel kanel ca 3 cm langt
½ L oksebouillon
salt & friskkværnet peber

Frisk brød


SÅDAN GØR DU
Skær oksekødet i tern på 3X3 cm & vend det i melet. varm olien op i en stor gryde & steg kødet 2-3 min til det er gyldenst på alle sider.
Tag så kødet op af gryden.

Pil lægene & skær dem i skiver.
Pil bladene af rosmarinen & steg begge dele i gryden. Og læg så kødet tilbage i gryden. Kom rødvinen ved & lad det simre i 5 min.

Skyl tomaterne & skær dem i kvarte. Pil hvidløgene & hak dem groft. Hak også kanelstykket fint & kom det hele op i gryden.
Tilsæt bouillonen.
Lad nu det hele simre under låg i yderligere 1½ ime.
Rør undervejs & tilsæt evt. lidt mere vand.

Når retten er færdig, smages den til med salt & peber.
SERVERING
Serveres med frisk brød.
 
BRUGERNES KOMMENTAR

Mathias
13.02.2008, 10:50
nam nam. lyder lækkert. jeg skla lave den i dag håber den bliver god.
 
Denne gode opskrift på Ragout af oksekød kogt i chianti rødvin med skalotteløg & ro fra Maduniverset.dk i kategorien Oksekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Ragout af oksekød kogt i chianti rødvin med skalotteløg & ro, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Halloween opskrifter
sæson lige nu
Laksesæson - find inspiration på lækre opskrifter
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Mums Risotto :)
Se opskrifter her
hvid streg 3
Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...



Køkkenuniverset Køkkenudstyr - rabatkode





Populære søgninger: Helstegt Oksestriploin     Blommetrifli     Andebryst i ovn til mange     Pizzabøffer     Pasta Cabonara uden æg     Soldatertrøst     Suppekuren     Cevapcici med ovnstegte grønsager og tzatziki(græsk)     Blødende chokoladekage     Børnenes kokoskugler     Kors-edderkopper     Butterdejs skinkestang     Spaghetti med kødsovs II     Bløde løg, der ikke feder     Koldskål med ylette     Fantastisk hjemmelavet Pizza sandwich     Orme-burger     Grovboller     Brunkål med røget flæsk, rugbrød med smør & sennep     Müsli boller     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]