Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Skindstegt makrel
8.072
Visninger
Visninger
146
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
½ dl olivenolie
blade af 2 kviste rosmarin
100 g pinjekerner
skal og saft af ½ ubehandlet citron
1 spsk. akaciehonning
1 knsp. salt
8 makrelfileter
1 spsk. olivenolie
1 stk spidskål
500 g. kartofler, evt. nye
blade af 2 kviste rosmarin
100 g pinjekerner
skal og saft af ½ ubehandlet citron
1 spsk. akaciehonning
1 knsp. salt
8 makrelfileter
1 spsk. olivenolie
1 stk spidskål
500 g. kartofler, evt. nye
SÅDAN GØR DU
Varm olien i en gryde, tilsæt rosmarinblade og pinjekerner. Rist det let til pinjekernerne er
gyldne(ca. 3 min.).
Vask citronen og riv skallen fint. Kom saft og skal i en foodprocessor eller blender med
pinjekerner, rosmarin og olie og blend det hele til en lind pesto. Smag den til med honning og evt. salt.
Rids makrelfileternes skindside og pensl dem med olie. Steg dem med skindsiden
nedad til skindet er sprødt og gyldent. Krydr dem med salt og peber.
Skyl spidskålen og fjern evt. grimme yderblade. Del kålen i 4 kvarte og damp dem i lidt
vand tilsat salt og evt. en klat smør.
gyldne(ca. 3 min.).
Vask citronen og riv skallen fint. Kom saft og skal i en foodprocessor eller blender med
pinjekerner, rosmarin og olie og blend det hele til en lind pesto. Smag den til med honning og evt. salt.
Rids makrelfileternes skindside og pensl dem med olie. Steg dem med skindsiden
nedad til skindet er sprødt og gyldent. Krydr dem med salt og peber.
Skyl spidskålen og fjern evt. grimme yderblade. Del kålen i 4 kvarte og damp dem i lidt
vand tilsat salt og evt. en klat smør.
SERVERING
Tips: Pinjekerner kan erstattes af andre nødder / mandler. Ligeledes kan makrellen erstat-tes af andre fisk.
Tips: Den krydrede smag i den mørke ale passer godt til den fede fisk samt spidskåle
Denne gode opskrift på Skindstegt makrel fra Maduniverset.dk i kategorien Fisk opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Skindstegt makrel, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Følg Maduniverset
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
AFSTEMNING
Populære søgninger: Franskbrød II Hannes vafler. Hamburgerryg m. Kartofler, hvid sauce & rosenkål Fiskesuppe med laks og perlebyg Mangolikør Fyldte porto bello svampe med sesam og feta Helstegt Oksemørbrad I Marinade Mamma's toast Orientalsk karrysauce Yakisoba Oldemors pebernødder: Pulled Pork burger Rejepaella Kødsnegle Friske jordbær med fløde orientalske risfrikadeller Nakkefilet med ris og sovs, grønsager Flæskesteg med kartofler & sovs,rødkål,brunekartofler Is med rom rosiner Færøsk æblekage
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 -
Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]