opskrifter
Søg i 12.593 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 25.09.19 vi er nu ca. 80% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Fiskesuppe med ristet brød og rouille

Fiskesuppe med ristet brød og rouille

Fiskesuppe med ristet brød og rouille
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(110)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Fiskesuppe med ristet brød og rouille Foto af : Tanja & Thor
14.209
Visninger
248
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
250g lakse og/eller rødspættefileter
1 spsk olivenolie
1/4 tsk stødt fennikel
1 lille fintsnittet porre
100g fintsnittet fennikel
2 fed finthakket hvidløg
1 spsk oliven olie
1 dl tør hvidvin
4 flåede tomater delt i kvarte
1 dl tomatpure
½ tsk stødt anis
1 dudk persille
0,1g safran (½ brev)
4 dl fiskebouillon
½ tsk havsalt
friskkværnet sort peber

Rouille:
1 fed knust hvidløg
1 meget fint hakket rød chili uden kerner
100g mayonnaise

Tilbehør:
ny bagte flutes


SÅDAN GØR DU
Skær fisken i mundrette stykker, bland dem med olivenolie og stødt fennikel og lad dem trække, mens suppen laves.
Sayter porre, fennikel og hvidløg 5 min i olivenolie. Tilsæt hvidvin, tomat, tomatpure, anis, persille, safran samt fiskebouillon og lad suppen koge 10 min for svag varme. Fjern persilledusken, kom fiskestykkerne i og lad suppen koge i endnu 5 min. for meget svag varme.
Smag til med salt og peber og anret suppen i dype tallerkner.
Rør knust hvidløg, chili og mayonnaise sammen til rouille.
SERVERING
Server suppen med rouille og flutes.
 
BRUGERNES KOMMENTAR

Bruger billede
Tanja & Thor
01.11.2012, 14:56
En rigtig lækker suppe som vi helt bestemt vil lave igen. 18140-DSC_0106.JPG
 
Denne gode opskrift på Fiskesuppe med ristet brød og rouille fra Maduniverset.dk i kategorien Suppe opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Fiskesuppe med ristet brød og rouille, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Halloween opskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Halloween 31 okt. - farlige hekse og spøgelser :)
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sæson for vildt - dådyr, fasan m.m.
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Lækker hokkaido (græskar) suppe her i den kolde tid...     Klamme fingre     Kanelsnegle kagemand     Røræg i ovn     Marengs spøgelser     Mormors citronfromage     Kvædemarmelade     Omelet m. skinke og ost     Kødtimbale     Halloween kage kirkegård     Grønkålssalat med mandler og æbler     Rejesalat med avocado     Æblepie     Raclette med det hele     Ægte indianer-røv     Fersken suppe (den er genial)     Morgenbirkes - fryseegnede     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     gammel Estrup gryde     Tunmousse      


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]