opskrifter
Søg i 12.602 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Opskrifter   › Madopskrifter   › Fransk muslingesuppe med rejer og torsk

Fransk muslingesuppe med rejer og torsk

Fransk muslingesuppe med rejer og torsk
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(99)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
16.592
Visninger
333
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
kogning af muslinger:
1 kg blåmuslinger
1 lille hakket løg
1 dl balsamico eddike
4 dl hvidvin
1 stilk persille

Desuden:
ca 1 L fiskebouillon
1-2 tsk karry
2½ dl piskefløde
450g torskefilet
200g mellemstore grønlanske rejer
havsalt
friskkværnet sort peber
2 spsk hakket persille

Tilbehør:
frisk flutes


SÅDAN GØR DU
Skrub muslingerne og skyl dem i flere hold kold vand. Kasser alle åbne muslinger, som ikke lukker sig, når de bankes let mod bordet.
Damp hakket løg og balsamico eddike i en stor gryde, til væden er næsten forsvundet. Tilsæt hvidvin og persille.
Hæld muslingerne i den kogende væde og kog ca 5 min under låg, til muslingerne er åbne. Kasser alle lukkede muslinger.
Tag 4 muslinger fra pr. person til pynt og fjern resten af muslingerne fra skallerne.
Si væden fra muslingerne over i en gryde. Tilsæt fiskebouillon, karry og piskefløde. Skær torskefileterne ud i mundrette stykker og kom dem i suppen.
Bring den til kogepunktet. Tilsæt rejer og muslinger og smag til med salt og peber.
SERVERING
Fordel i 8 skåle til foret.Sæt gryden på bordet eller kom suppen i en stor skål til hovederet. Drys med persille og server flutes til.
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Fransk muslingesuppe med rejer og torsk fra Maduniverset.dk i kategorien Suppe opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Fransk muslingesuppe med rejer og torsk, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu 10504-paleo-hveder-maduniversetdk.jpg P4220066.JPG 15-hveder.jpg
Tid til sprøde luftige hveder, se fx. hveder med chokolade eller paleo hveder
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Lækre opskrifter til Mors dag
Se opskrifter her
hvid streg 3
Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...









Populære søgninger: Kaffekage m. æble og kanel     Grillspyd med kyllingeinderfilet      Farsbrød og kartofler i fad II     Kold kartoffelsalat olie eddike     Svinemørbrad i flødesauce     Lamme rullesteg med tomatcreme og persille     mørbrad i rød sovs     Studenter-spaghetti     Franskbrød på Surdej     Kold kartoffelsalat med creme fraiche     Kold kartoffelsalat på min måde.     hash kage      Suppekuren     Helstegt grillet oksefilet     Mælkebøttemarmelade     Koldkartoffelsalat     Frisk pasta med laks og flødesovs     Skinkestænger     Kartoffelsalat (ymer/cremefraiche-dressing)     Lækre kanelsnegle.     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]