opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Kalve-spidsbryst med peberrodssauce

Kalve-spidsbryst med peberrodssauce

Kalve-spidsbryst med peberrodssauce
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(359)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
49.869
Visninger
1.178
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
1200g kalvespidsbryst
kalvebouillon
suppevisk / suppeurter

Peberrodssauce:
50g smør
2 spsk mel
6 dl bouillon fra kødet
1 dl piskefløde
25g friskrevet peberrod
1 tsk citronsaft
1 tsk sukker
salt og friskkværnet peber

Salat:
1 spidskål
400g gulerødder i skrå skiver

Nye kartofler.


SÅDAN GØR DU
Fjern det yderste lag fedt fra kødet.
Kom det i kogende vand i 1 min.
Tag det op og kom det i en stor gryde med kalvebouillon og suppevisk og lad det små koge til kødet er mørt i ca 1½ time.
Tag kødet op, pak det ind og hold det varmt.

Peberrodssauce:
Smelt smørret i en gryde, kom melet ved og lav en bolle, der hurtigt røres rundt i gryden. Kom bouillonen ved lidt efter lidt imens det piskes ud i melmassen.
Forsæt til saucen har en god konsistens. Kom piskefløde, peberrod og citronsaft i.
Smag til med sukker, salt og peber.

Salat:
Damp Spidskål og gulerødder i en gryde og server til.
SERVERING
Skær kødet i skiver, anret det på et fad og hæld saucen i en sauceskål. Server nye kogte kartofler til.
 

Flere lækre opskrifter

BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Kalve-spidsbryst med peberrodssauce fra Maduniverset.dk i kategorien Kalvekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Kalve-spidsbryst med peberrodssauce, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Mad til Festivalen
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sæson på havets guld: skaldyr
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: hash kage      Bounty kugler     Bearnaise sauce i blender     Eksotisk salat     Pasta med skinke og bacon i flødesovs     Skinkeschnitzel i fad      Chokolade kage m. kokosglasur     Marengslagkage med æbler og karamel     Stjerneskud II     Blommetrifli     kyllingelår med rasp i friture     Gammeldaws æbleflæsk.     Mormors citronfromage     Kalkunbryst med bacon & pikantost     Cevapcici med ovnstegte grønsager og tzatziki(græsk)     Pasta alfredo     Hummersuppe     Ovnstegt røget skinke med aspargessovs.     Fløde/tomatsauce     Raclette med det hele     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]