opskrifter
Søg i 12.594 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 25.09.19 vi er nu ca. 80% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Coq au vin

Coq au vin

Coq au vin
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(57)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
17.879
Visninger
211
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
4 kylinger (1800g), 3 store loeg,
250 g svampe, roedvin, kyllingefond, salt og peber.


SÅDAN GØR DU
Rens kyllingerne, skaer brysterne af, saadan saa det inderste vingeled haenger ved. - Resten af vingen er skaeret af ved det sidste led.
Braek laarret fra i skaalen, og skaer hele laaret af. Skaer det nederste af foden, saa benet har en paen ren knogle.
Sauter kyllinge stykkerne i olie, sauter herefter loeg og svampe der er blevet skaaret i grove stykker. KOm det hele i en gryde, Daek med en flaske roedvin, og halvt fond.
Daek med laag og kog til kyllingerstykkerne er moere, test brysterne, bliver foerst moere.
Inden serveringen tilsaettes en smule floede for at give en cremet sauce.
Men hvis den skal laves rigtigt. Saa putter man alt i en gryde efter endt sautering, stroeger godt med mel paa og bager den i oven i 10-15 min. Og dernaest kommer man vin og fond paa. Dette jaevner saucen automatisk, og bliver ikke lige cremet som ved brug af floeden.
SERVERING
Alt kan serveres til, kun fantasien saetter graenser. Velbekomme....
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Coq au vin fra Maduniverset.dk i kategorien Kylling opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Coq au vin, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Julefrokost opskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Inspiration til julefrokosten fx. Andebryst med solbær/chokoladesauce eller Nordiske marcipankugler med havtorn og gran støv
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Thanksgiving kalkun opskrifter
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: appelsin trøfler     Toast med ananas og tun     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     drømmekage i bradepande     Oldemors sirupskage - nem og lækker     Nemme pølsehorn     Hasselnøddekage     Pasta med skinke og bacon i flødesovs     Mars Marengskage     Glace til kage     Raclette med det hele     Kaperssauce     Bagte rødbeder med timian     Daim konfekt     Hummersuppe     Mexicansk kyllingelasagne     Bedstemors stuvet markaroni og stegt medisterpølse     Fedtfattig gratin med grøntsager og skinke     Lamme rullesteg med tomatcreme og persille     Farmors æbleskiver     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]