opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Coq au vin

Coq au vin

Coq au vin
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(57)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
18.174
Visninger
218
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
4 kylinger (1800g), 3 store loeg,
250 g svampe, roedvin, kyllingefond, salt og peber.


SÅDAN GØR DU
Rens kyllingerne, skaer brysterne af, saadan saa det inderste vingeled haenger ved. - Resten af vingen er skaeret af ved det sidste led.
Braek laarret fra i skaalen, og skaer hele laaret af. Skaer det nederste af foden, saa benet har en paen ren knogle.
Sauter kyllinge stykkerne i olie, sauter herefter loeg og svampe der er blevet skaaret i grove stykker. KOm det hele i en gryde, Daek med en flaske roedvin, og halvt fond.
Daek med laag og kog til kyllingerstykkerne er moere, test brysterne, bliver foerst moere.
Inden serveringen tilsaettes en smule floede for at give en cremet sauce.
Men hvis den skal laves rigtigt. Saa putter man alt i en gryde efter endt sautering, stroeger godt med mel paa og bager den i oven i 10-15 min. Og dernaest kommer man vin og fond paa. Dette jaevner saucen automatisk, og bliver ikke lige cremet som ved brug af floeden.
SERVERING
Alt kan serveres til, kun fantasien saetter graenser. Velbekomme....
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Coq au vin fra Maduniverset.dk i kategorien Kylling opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Coq au vin, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Julefrokost opskrifter
sæson lige nu
Julekonfekt prøv fx. Nordiske marcipankugler med havtorn og gran støv
Opskrifter på konfekt til julen
Se opskrifter her
hvid streg
Lækre sprøde æbleskiver og varm gløgg til de 4 advent søndage
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Lækre opskrifter på Lucia brød til den 13 december
Se opskrifter her
hvid streg 3
Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...



Køkkenuniverset Køkkenudstyr - rabatkode





Populære søgninger: Flæskesteg     Børnenes kokoskugler     Mangokylling med ris:     Krebinetter med Ananas & ris,Karrysovs, Majs     Grillet asparges     Finker     Løgtærte med bacon     Vegetar lasagne     Gammeldags Karbonader     Jordbær syltetøj (nem og frisk)     Kold sovs !! til grill kødet     Mangosalsa     Kokoskager for dummies     Boller m/ A38     Foie gras Terrrine     Chili-gryde med kartoffel-sellerimos:     Hot dog alm. og med salat     Nem ovnret med koteletter     Chimichurri     Kartoffel-timbalaer     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]