Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Agnello al forno
14.386
Visninger
Visninger
354
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
1 lammekølle
1 løg
1 rødløg
4 hvidløg
2 kviste rosmarin
2 laurbærblade
3 dl tør hvidvin
balsamico
olivenolie
salt og peber
1 løg
1 rødløg
4 hvidløg
2 kviste rosmarin
2 laurbærblade
3 dl tør hvidvin
balsamico
olivenolie
salt og peber
SÅDAN GØR DU
Lammekøllen smøres med olivenolie og halverede hvidløg og lægges i et ovnfast fad. Løg og rødløg skæres i halve skiver og fordeles på og omkring køllen sammen med resten af hvidløgene. Laurbærblade og rosmarin lægges ligeledes på. Hæld hvidvinen over og herefter et godt skvæt balsamico. Til sidst drysses med groft salt og friskkværnet peber.
Lad lammekøllen stå i ovnen i 3 timer ved 180°C, idet den vendes hver time og der samtidig tilsættes vand, hvis der mangler væde.
Lad lammekøllen stå i ovnen i 3 timer ved 180°C, idet den vendes hver time og der samtidig tilsættes vand, hvis der mangler væde.
SERVERING
Kødet kan serveres straks, men jeg vil anbefale, at man lader det køle af, før man skærer det ud, da det ellers kan falde fra hinanden.
Kom evt. skiverne i en kraftig tomatsovs sammen med løgene og væden og varm dem i denne.
Af tilbehør kan anbefales ovnstegte kartofler eller kartoffelmos med pastinakker og selleri.
Prøv også at tilsætte lidt frisk fennikel lige inden servering.
Flere lækre opskrifter
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
Almindelig kantarelDenne gode opskrift på Agnello al forno fra Maduniverset.dk i kategorien Lam opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Agnello al forno, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Følg Maduniverset
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
AFSTEMNING
Populære søgninger: Ramsløgssalt Røræg i ovn Frisk pasta med laks og flødesovs Fersken suppe (den er genial) Grillspyd Raclette med det hele Rejer al pil pil Omelet m. skinke og ost Helstegt grillet oksefilet Gulerodskage (Rå) Ovnstegt røget skinke med aspargessovs. Charlotte russe Svampet kanelkage Færøsk æblekage Grillet vildt dyrekølle Gammeldags oksesteg med brun sovs. Hel Kylling på roterende grillspyd (rotisseri) Lagkagebund Helstegt Oksestriploin Nemme pølsehorn
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 -
Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]