opskrifter
Søg i 12.584 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 08.04.19 vi er nu ca. 65% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Gullasch med kartoffelmos

Gullasch med kartoffelmos

Gullasch med kartoffelmos
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(721)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Gullasch med kartoffelmos  Foto af : Maduniverset
314.135
Visninger
8.695
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
800 G. Gullasch kød
4 store gulerødder
2 store løg
1 ds. hakket tomat
½ l. madlavningsfløde
salt, peber, paprika, groft chili
1 boulionterning
Meljævning

3 kg. kartofler (til mos)
mini mælk
1 tsk. smør (til mos)


SÅDAN GØR DU
Løg skæres i tern og brunes. Herefter brunes kødet sammen med ½ tsk. groft chili og 1-1½ spsk. paprika. Når kødet er brunet, hældes dåsen med hakket tomat i, og der røres rundt. Herefter tilsættes vand, så meget at det netop lige dækker retten.

Gulerødderne, som er skrællet og skåret i tykke skiver kommes i retten. Der skrues ned for varmen, og det hele småsimrer i ca. 1½-2 timer, til kødet er mørt.

Når retten kogt færdig skrues op for varmen til jævn varme, og nu tilsættes fløde og boulionterning, og herefter meljævning, så meget så sovsen får en halvtyk konsistens. Smag til slut til med salt og peber. Skru ned for varmen igen, og lad retten småkoge videre i ca. 5 min.

Kartoffelmos:

Kartoflerne skrælles, skæres i store tern og koges møre i en gryde med vand. (Undlad helt at tilsætte salt, da mosen ellers vil blive klistret).

Når kartoflerne er kogt færdig, moses de godt - evt. med en "moser". Smør kommes i og mælken tilsættes lidt efter lidt, til mosen har den rette konsistens. Smages til med salt og peber.
SERVERING
Dejlig vinter ret!
 
BRUGERNES KOMMENTAR

Gert Hansen
01.01.2007, 11:37
rigtig god opskrift,
 
Denne gode opskrift på Gullasch med kartoffelmos med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Gryderetter opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Gullasch med kartoffelmos, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

madplaner Indkøbslister
sæson lige nu 10584-syltet-ramsloeg-knopper.jpg 10765-ramsloegpesto.jpg 10932-ramsloegssalt.jpg
Ramsløg, voksner lige nu i naturen, prøv opskrifter med den gode gamle danske urt
Se opskrifter her
hvid streg 2
9935-DSC_0512.JPG 15-Grillmarinade-verdens-bedste.jpg 10226-DSC_0842.JPG
Næste
Støv grillen af så du igen kan lave de mest fantastiske grilretter
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Tunmousse      Lammekølle med kartofler i fad     Påskekyllinger af kogte æg     Røræg i ovn     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Lammekøllerester i fad.     Grillet lammekølle     Grillet vildt dyrekølle     Mormors citronfromage     Svampet kanelkage     Helstegt Oksestriploin     Sauce     Gulerodskage (Rå)     Helstegt grillet oksefilet     Sennepssild     Bornholmersalat     Grov go'e boller     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Mormors Stegte sild i eddike     Grillspyd     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]