opskrifter
Søg i 12.593 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 25.09.19 vi er nu ca. 80% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Julekotelet

Julekotelet

Julekotelet
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(69)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
9.522
Visninger
156
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
4 stk. svinekoteletter(175 gr. stk.)
8-12 hele nelliker
3 dl. æblejuice
2 dl. mad rødvin
2 stk. madæbler(i pæne tern)
100 gr. champignon(hele)
1 stk. løg(i tern)
75 gr. bacon(i tern)
4-6 stk. mandariner(i lameller)
2 spsk. melis
700-800 gr. skrællet kartofler(i skiver)
2 stk. gulerødder(i tern)
1 lille stk. selleri(i tern), kan også bruge bladselleri
3-4 spsk. madolie(til stegning og glasering)
salt, peber, timian, og lidt st. allehånde.



SÅDAN GØR DU
Fremgangsmåde:

Koteletterne bankes let, krydres med salt og peber, og vendes i mel, stik 3-4 nelliker i hver kotelet(efter temperament og smag), brun dem godt, tag dem af panden, kog panden af med rødvin og æblejuice, jævn det evt. lidt af, hæld det i en gryde og hold det lun, og brug det som lidt saùce. kom bacon på panden sammen med lidt olie og lad det gyldne, kom så kartofler, gulerødder og selleri på, lad det få lidt farve, krydre det med salt, peber, timian og st. allehånde, hæld det hele op i et ovnfast fad eller bradepande, sættes i en forvarmet ovn(200 gr.) giv det 8-12 min. til koteletterne er færdig, det er ikke sikkert at kartf. o.s.v. er færdig, tag koteletterne ud og hold lune, mens resten bliver færdig.

I mens retten er i ovnen, ristes æbler og champignon af, hold det lidt lun, og hæl det over retten når det serveres.
Glasering af mandariner foregår på følgen måde(selv en husmor kan lave det): tag lidt olie og lun det op, kom melis på, lad det bruse op, kom så mandarinerne(i lammeler, lad dem evt. tørre lidt på køkkenrulle) på, vend dem godt rundt og de er færdig til servering.

Koteletterne serveres ovenpå kartf.o.s.v. læg æbler og champignon på den ene side af koteletterne og mandarinerne på den anden, lune ærter og lidt salat ved siden af vil være godt. Velbekomme!!!
Knud Toft

 
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Julekotelet fra Maduniverset.dk i kategorien Hurtig nem hverdagsmad opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Julekotelet, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Halloween opskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Halloween 31 okt. - farlige hekse og spøgelser :)
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sæson for vildt - dådyr, fasan m.m.
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Blødende hænder     Klamme fingre     Mormors Stegte sild i eddike     Oldemors sirupskage - nem og lækker     Kvædemarmelade     Mornay sauce     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Relish med fersken     Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND)     Klatkager lavet af havregrød     Bagt rodfrugtmos     Halloween menu     Omelet m. skinke og ost     Brownie med saltkaramel midte     Bagt æblekage med mandler     Den bedste Kylling i Karry!     Marengs spøgelser     Trylledej (ikke spiseligt)     Tunmousse      Fersken suppe (den er genial)     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]