opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Broccoli roulade

Broccoli roulade

Broccoli roulade
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(115)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
15.251
Visninger
352
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
225 g broccoli i buketter
40 g smør
25 g mel
3 æg, delte
1½ dl mælk
salt, peber, muskat

50 g revet parmesan

Fyld:
500 g champignoner i små stykker
25 g smør
1-2 tsk. Majsstivelse
2½ dl fløde


SÅDAN GØR DU
fyld: sauter champignonerne i smør. Tilsæt fløde og kog lidt ind. Jævn med maizena.

Roulade: damp broccoli buketterne let i 5-6 minutter. Hak dem fint. Smelt smørret, rør mel i og kog det ved svag varme 2 minutter. Tilsæt mælk og bring det i kog under kraftig omrøring for at undgå klumper. Lad det simre 2-3 minutter. Forvarm ovnen til 190 grader. Beklæd en 33x33 cm bradepande med bagepapir. Tag gryden af varmen og pisk æggeblommerne i saucen, en ad gangen. Smag til og bland med broccoli. Pisk æggehviderne til de er stive, men ikke tørre, og fold dem i saucen. Bred blandingen ud i bradepanden og bag den 18-20 minutter. Vendes ud på et rent viskestykke dækket med bagepapir. Træk det brugte bagepapir af. Fordel fyldet over rouladen og rul sammen ved hjælp af viskestykket. Det gør ikke noget den revner lidt.
Drys med revet parmesanost og bag yderligere 5 minutter før servering.
 
BRUGERNES KOMMENTAR

Camilla
09.08.2006, 19:34
Den er rigtig god det første stykke , men så blir den altså også lidt vammel . Sørg for at putte salt i fyldet . Og spis noget friskt evt. salat til , så føles det ikke så "flødet" .
 
Denne gode opskrift på Broccoli roulade fra Maduniverset.dk i kategorien Vegetar opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Broccoli roulade, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Julefrokost opskrifter
sæson lige nu
Julekonfekt prøv fx. Nordiske marcipankugler med havtorn og gran støv
Opskrifter på konfekt til julen
Se opskrifter her
hvid streg
Lækre sprøde æbleskiver og varm gløgg til de 4 advent søndage
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Lækre opskrifter på Lucia brød til den 13 december
Se opskrifter her
hvid streg 3
Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...



Køkkenuniverset Køkkenudstyr - rabatkode





Populære søgninger: Brunkager som kan rulles ud(børn elsker det)     Børnenes kokoskugler     Oldes Kokoskranse     Fersken suppe (den er genial)     Oldemors sirupskage - nem og lækker     Mormors Stegte sild i eddike     Trylledej (ikke spiseligt)     Raclette med det hele     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Flæskesteg     Julefrikadeller     Knasende chokolade cornflakes     Hjemmelavet marcipan - kun 2 ingredienser     Æbleskiver (sønderjyske)     Frisk pasta med laks og flødesovs     Hjemmelavede snebolde med marcipan og sprød chokolade     Snickers bar     Sukkerfri Fedtebrød     Nemme æbleskiver     Fondue     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]