Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Leif’s hjemmelavede leverpostej:
36.157
Visninger
Visninger
866
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
DU SKAL BRUGE
1 kg lever
500 g spæk
170 g kogte kartofler
2 løg
85 g mel
85 g margarine
6 dl mælk
3 tsk. Salt
2 tsk. Peber
3 æg
500 g spæk
170 g kogte kartofler
2 løg
85 g mel
85 g margarine
6 dl mælk
3 tsk. Salt
2 tsk. Peber
3 æg
SÅDAN GØR DU
Hak først spæk gennem kødhakkeren, og læg det til side. Lever, løg og kartofler hakkes 1 gang gennem kødhakkeren.
Margarine smeltes, mel tilsættes. Bages op med mælken. Lad spækken smelte heri. Lever, kartofler, løg og æg piskes i saucen til en ensartet masse. Tilsæt krydderier. Hældes i forme. Bages i vandbad ved 225 grader, 20 min for små, op til en time for store. Stegetermometer skal vise 75 grader i centrum.
Margarine smeltes, mel tilsættes. Bages op med mælken. Lad spækken smelte heri. Lever, kartofler, løg og æg piskes i saucen til en ensartet masse. Tilsæt krydderier. Hældes i forme. Bages i vandbad ved 225 grader, 20 min for små, op til en time for store. Stegetermometer skal vise 75 grader i centrum.
SERVERING
Leif er min lillebrors svigerfar. han er fantastisk i et køkken. prøv denne leverpostej med kartofler - den er hele arbejdet værd...
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
tynde chokoladelag i den hjemmelavede isDenne gode opskrift på Leif’s hjemmelavede leverpostej: fra Maduniverset.dk i kategorien Andet opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Leif’s hjemmelavede leverpostej:, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Følg Maduniverset
Laksesæson - find inspiration på lækre opskrifter
Laks er i sæson i august, september, oktober og april. Laks er nok den fisk de fleste kan lide i Danmark plus man købe den i alle butikker. Der er meget snak om burlaks, hvis man gerne vil være på den sikre side så køb vild laks eller laks med mærket MSC
Se opskrifter her
Tilmeld din mail og få sæson/højtid Laks er i sæson i august, september, oktober og april. Laks er nok den fisk de fleste kan lide i Danmark plus man købe den i alle butikker. Der er meget snak om burlaks, hvis man gerne vil være på den sikre side så køb vild laks eller laks med mærket MSC
Se opskrifter her
nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
AFSTEMNING
Populære søgninger: Færøsk æblekage Frisk pasta med laks og flødesovs Brownie med saltkaramel midte Rejemad Kvædemarmelade Groft rugbrød Mormors Stegte Marinerede tomatsild Leverpostej klassisk Brunkål med røget flæsk, rugbrød med smør & sennep Raclette med det hele Gulerodskage (Rå) Koteletter i Fad med paprika Hamburgerryg m. Kartofler, hvid sauce & rosenkål Ice-cubes Indbagt Hellefisk Chokoladekage i bradepande Indbagte rejer brunkål Pirogger med oksekød Is med rom rosiner
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 -
Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]