Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Leif’s hjemmelavede leverpostej:
37.141
Visninger
Visninger
871
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
1 kg lever
500 g spæk
170 g kogte kartofler
2 løg
85 g mel
85 g margarine
6 dl mælk
3 tsk. Salt
2 tsk. Peber
3 æg
500 g spæk
170 g kogte kartofler
2 løg
85 g mel
85 g margarine
6 dl mælk
3 tsk. Salt
2 tsk. Peber
3 æg
SÅDAN GØR DU
Hak først spæk gennem kødhakkeren, og læg det til side. Lever, løg og kartofler hakkes 1 gang gennem kødhakkeren.
Margarine smeltes, mel tilsættes. Bages op med mælken. Lad spækken smelte heri. Lever, kartofler, løg og æg piskes i saucen til en ensartet masse. Tilsæt krydderier. Hældes i forme. Bages i vandbad ved 225 grader, 20 min for små, op til en time for store. Stegetermometer skal vise 75 grader i centrum.
Margarine smeltes, mel tilsættes. Bages op med mælken. Lad spækken smelte heri. Lever, kartofler, løg og æg piskes i saucen til en ensartet masse. Tilsæt krydderier. Hældes i forme. Bages i vandbad ved 225 grader, 20 min for små, op til en time for store. Stegetermometer skal vise 75 grader i centrum.
SERVERING
Leif er min lillebrors svigerfar. han er fantastisk i et køkken. prøv denne leverpostej med kartofler - den er hele arbejdet værd...
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
tynde chokoladelag i den hjemmelavede isDenne gode opskrift på Leif’s hjemmelavede leverpostej: fra Maduniverset.dk i kategorien Andet opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Leif’s hjemmelavede leverpostej:, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Følg Maduniverset
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
AFSTEMNING
Populære søgninger: Mælkebøttemarmelade Fersken suppe (den er genial) Gulerodskage (Rå) Helstegt grillet oksefilet Frisk pasta med laks og flødesovs Raclette med det hele Røræg i ovn Omelet m. skinke og ost Helstegt Oksestriploin Svensk pølseret ( Den rigtige! ) Trylledej (ikke spiseligt) Svampet kanelkage Færøsk æblekage Indbagte rejer drømmekage i bradepande Skotsk Chokoladekage med Whisky Grillet jomfruhummerhaler Mormors citronfromage Hjemmelavet varmrøget laks Rødvinsmarineret svinefilét m. rødvinssauce
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 -
Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]