Leif’s hjemmelavede leverpostej:
34.092
Visninger
Visninger
842
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
DU SKAL BRUGE
1 kg lever
500 g spæk
170 g kogte kartofler
2 løg
85 g mel
85 g margarine
6 dl mælk
3 tsk. Salt
2 tsk. Peber
3 æg
500 g spæk
170 g kogte kartofler
2 løg
85 g mel
85 g margarine
6 dl mælk
3 tsk. Salt
2 tsk. Peber
3 æg
SÅDAN GØR DU
Hak først spæk gennem kødhakkeren, og læg det til side. Lever, løg og kartofler hakkes 1 gang gennem kødhakkeren.
Margarine smeltes, mel tilsættes. Bages op med mælken. Lad spækken smelte heri. Lever, kartofler, løg og æg piskes i saucen til en ensartet masse. Tilsæt krydderier. Hældes i forme. Bages i vandbad ved 225 grader, 20 min for små, op til en time for store. Stegetermometer skal vise 75 grader i centrum.
Margarine smeltes, mel tilsættes. Bages op med mælken. Lad spækken smelte heri. Lever, kartofler, løg og æg piskes i saucen til en ensartet masse. Tilsæt krydderier. Hældes i forme. Bages i vandbad ved 225 grader, 20 min for små, op til en time for store. Stegetermometer skal vise 75 grader i centrum.
SERVERING
Leif er min lillebrors svigerfar. han er fantastisk i et køkken. prøv denne leverpostej med kartofler - den er hele arbejdet værd...
Flere lækre opskrifter
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
tynde chokoladelag i den hjemmelavede isSkriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger
Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Leif’s hjemmelavede leverpostej: opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.
Denne gode opskrift på Leif’s hjemmelavede leverpostej: fra Maduniverset.dk i kategorien Andet opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Leif’s hjemmelavede leverpostej:, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Inspiration til julefrokosten fx. Andebryst med solbær/chokoladesauce eller Nordiske marcipankugler med havtorn og gran støv
Se opskrifter her
Tilmeld din mail og få sæson/højtid Se opskrifter her
nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING
Populære søgninger: Svampet kanelkage Farmors æbleskiver Gammeldags oksesteg med brun sovs. Skøn snasket chokoladekage - nem at lave Andebryst i ovn til mange Brunkager som kan rulles ud(børn elsker det) Helstegt Oksestriploin Raclette med det hele Tunmousse Kagecreme (lagkage) lavet på maizena Mormors Stegte sild i eddike Græske frikadeller Helstegt okse cuvette Oldemors sirupskage - nem og lækker Kvædemarmelade Svensk pølseret ( Den rigtige! ) Waldorfsalat - Gammeldags Røræg i ovn Oldes Kokoskranse Piment sauce
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]