Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
mini Blinis med stenbiderrogn
81.436
Visninger
Visninger
1.841
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
mini Blinis med stenbiderrogn var dagens opskrift den 01.04.2012
DU SKAL BRUGE
mini Blinis:
120 g hvedemel
1 knsp bagepulver
2 let sammenpiskede æg
1,2 dl mælk
1 spsk. Creme fraice 18 eller 38%
Fyld:
50 g stenbider rogn
2 dl creme fraice 38%
salt og peber
citronsaft
ruccula salat til pynt
smagsneutral olie til stegning
120 g hvedemel
1 knsp bagepulver
2 let sammenpiskede æg
1,2 dl mælk
1 spsk. Creme fraice 18 eller 38%
Fyld:
50 g stenbider rogn
2 dl creme fraice 38%
salt og peber
citronsaft
ruccula salat til pynt
smagsneutral olie til stegning
SÅDAN GØR DU
Blinis:
Mel og bagepulver blandes, og sigtes ned i skålen.
Æg, mælk og creme fraice tilsættes, og det hele piskes til en lind, klumpfri dej.
Lad dejen hvile på køl i min. 10 minutter. (blinis flyder mindre ud, hvis dejen er godt afkølet)
Fyld:
Rør fyldet sammen og smag til med citronsaft. Køl det godt af, så det samler sig.
Varm en pande godt op med ca. 1½ dl olie. Hæld dejen på panden med en spsk. – ca en spsk. Pr stk. bages til de er gyldne, vendes og bages færdige. Lad dem dryppe af på en rist eller lignende.
Mel og bagepulver blandes, og sigtes ned i skålen.
Æg, mælk og creme fraice tilsættes, og det hele piskes til en lind, klumpfri dej.
Lad dejen hvile på køl i min. 10 minutter. (blinis flyder mindre ud, hvis dejen er godt afkølet)
Fyld:
Rør fyldet sammen og smag til med citronsaft. Køl det godt af, så det samler sig.
Varm en pande godt op med ca. 1½ dl olie. Hæld dejen på panden med en spsk. – ca en spsk. Pr stk. bages til de er gyldne, vendes og bages færdige. Lad dem dryppe af på en rist eller lignende.
SERVERING
Arranger blinis pænt på et fad, og læg lidt ruccula salat på hver. Læg ca. en spsk. Stenbiderrogn på hver blinis.
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
bagning af brød med gammelt brød
skal blinis´erne køle af eller lægges fyldet direkte på ?
Kan blinis laves dagen i forvejen og evt varmes i microovn ?
Flemming
13.09.2006, 14:54
13.09.2006, 14:54
god opskrift, smager super godt- men pas på den ikke bliver for flydende
Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger
Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler mini Blinis med stenbiderrogn opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.
Denne gode opskrift på mini Blinis med stenbiderrogn med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Anderledes opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet mini Blinis med stenbiderrogn, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
De bedste fastelavnsboller alt fra børnenes favoritter til fastelavnsboller med Baileys glasur
Se opskrifter her
Se opskrifter her
Tilmeld din mail og få sæson/højtid nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING
Populære søgninger: Rejecocktail Påskeæg med ingefær marcipan og karamel (Dulce de Leche) krydret farsfad med porrer Æbleskiver med æg Brun sovs Valnøddeis Kyllingegryde Græsk farsbrød Basic Guacamole Bagt Æblemos: Roqueforttærte Kyllingegryde med rodfrugter, gratinerede kartofler koldskål med kærnemælk og ymer Bøf Bearnaise med Triple cooked fries Grovbrød med bynke. Gammeldaws æbleskiver Påskekyllinger af kogte æg Bradepandkage med Knas Solsikke - Squashboller Fondue
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]
01.03.2015, 17:23