opskrifter
Søg i 12.493 opskrifter fra 25.541 medlemmer
i
Opskrifter   › Madopskrifter   › Piment sauce

Piment sauce

Piment sauce
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(291)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
29.122
Visninger
235
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF

Jannie Johanson

DU SKAL BRUGE
2 løg
1 fennikel
3 røde peberfrugter
½ l grønsagsbouillon
1 dl hvidvin
1 spsk. Olivenolie
1-2 dl fløde


SÅDAN GØR DU
Rens de røde peberfrugter, og del dem i 3-4 stykker. Læg dem på en bageplade med skindsiden opad og ”brænd” dem under grillen ved 225 grader 10-15 minutter. De skal være ret sorte.
Læg dem med det samme i en plasticpose og luk den til. Når de er kolde, er skindet lige til at pille af.
Skær løg og fennikel i grove skiver, og svits dem af i olivenolie i en tykbundet gryde.
Tilsæt peberfrugterne og lad dem stege lidt med.
Tilsæt hvidvinen og lad det koge ned til den halve mængde væske.
Tilsæt bouillon og lad det koge godt ned. (igen ca. til den halve mængde)
Blend saucen – pas på dampen når du åbner blenderen igen.
Hæld tilbage i gryden, og tilsæt fløde efter smag.
Smag til med salt og peber, evt sukker og sød paprika.
SERVERING
God smagfuld sauce. God til fisk og kylling eller andet lyst kød, der ikke giver stegesky. Rød peberfrugt er det flotteste og mest delikate – du kan bruge andre farver, men det giver en mere bitter smag til saucen.

 
BRUGERNES KOMMENTAR


Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger



Hvad er: 3 + 5 =
Log ind hvis du vil have tilsendt en mail, når nogen skriver en kommentar.

En administrator fra Maduniverset skal først godkende din kommentar før den kan ses på siden (hvis du logger ind, bliver din kommentar vist med det samme)



Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Piment sauce opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
 
Denne gode opskrift på Piment sauce fra Maduniverset.dk i kategorien Saucer opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Piment sauce, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Halloween opskrifter
sæson lige nu
Sæson for vildt - dådyr, fasan m.m.
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Mums Risotto :)
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


-->

Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Blommetrifli     Den bedste Kylling i Karry!     Svampet kanelkage     Frisk pasta med laks og flødesovs     Krydder frikadeller     Nemme pølsehorn     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Tunmousse      Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND)     Kogning af majs     Røræg i ovn     Helstegt Oksestriploin     Helstegt grillet oksefilet     Sennep-honning-balsamicco-oliedressing     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Marinade til kyllingfilet     Omelet m. skinke og ost     Absolut bedste BBQ marinade     Nachos m/kylling     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.0 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+ Følg på Bloglovin

Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]