Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Lammekøller med gedeost
15.515
Visninger
Visninger
297
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
FÅ 21% RABAT på køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset (brug kode: maduni21)
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Til Køkkenuniverset.dk
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Til Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
1 lammekølle
100 g gedeost eller gedefeta
1 dl sennep
bladene fra 1 stilk frisk rosmarin (eller 1½ spsk. Tørret)
3 fed hvidløg, knust
salt, peber, merian
½ l Lammebouillon eller grøntsagsbouillon
100 g gedeost eller gedefeta
1 dl sennep
bladene fra 1 stilk frisk rosmarin (eller 1½ spsk. Tørret)
3 fed hvidløg, knust
salt, peber, merian
½ l Lammebouillon eller grøntsagsbouillon
SÅDAN GØR DU
Udben lammekøllen – eller få slagteren til at gøre det for dig.
Rør gedeosten, sennep, rosmarin og hvidløg godt sammen. Fyld det ind i lammekøllen, og snør den godt sammen med bomuldsgarn.
Drys den godt med salt, peber og merian. Læg i bradepande, tilsæt bouillon.
Steger 1 ¾ time ved 135 grader + 15-45 minutter ved 175 grader – afhængigt af størrelse. Kernetemperatur på stegetermometer skal være min. 75 grader.
Sauce af skyen.
Rør gedeosten, sennep, rosmarin og hvidløg godt sammen. Fyld det ind i lammekøllen, og snør den godt sammen med bomuldsgarn.
Drys den godt med salt, peber og merian. Læg i bradepande, tilsæt bouillon.
Steger 1 ¾ time ved 135 grader + 15-45 minutter ved 175 grader – afhængigt af størrelse. Kernetemperatur på stegetermometer skal være min. 75 grader.
Sauce af skyen.
SERVERING
Server med græske kartofler og tomatsalat – groft brød.
Flere lækre opskrifter
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
bagning af brød med gammelt brødDenne gode opskrift på Lammekøller med gedeost fra Maduniverset.dk i kategorien Lam opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Lammekøller med gedeost, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
De bedste fastelavnsboller alt fra børnenes favoritter til fastelavnsboller med Baileys glasur
Se opskrifter her
Se opskrifter her
Følg Maduniverset
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
AFSTEMNING
Populære søgninger: Raclette med det hele Fersken suppe (den er genial) Svampet kanelkage Chokoladekage på 5 min. i en kop Fastelavnsboller med fløde og marcipan Kagecreme (lagkage) lavet på maizena Frisk pasta med laks og flødesovs Gulerodskage (Rå) Indbagte rejer Mælkesnitter Gammeldags oksesteg med brun sovs. Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND) Trylledej (ikke spiseligt) Bradepande/pandekage! irsk stuvning med svinekød Hamburgerryg m. Kartofler, hvid sauce & rosenkål Pastaret i fad Fastelavnsboller med flødeskum Oste sovs Fondue
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 -
Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]