opskrifter
Søg i 12.605 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Opskrifter   › Madopskrifter   › Svinemørbrad med citronsauce

Svinemørbrad med citronsauce

Svinemørbrad med citronsauce
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(173)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
20.978
Visninger
424
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
2 svinemørbrader skåret ud i bøffer
salt
peber
Citronsauce:
1½ dl. hvidvin
3 dl. kraftig boullion
2ss citronsaft
1 tsk. revet citronskal
1½ dl. piskefløde
1 æggeblomme
salt,peber, cayennepeber
Tilbehør:
pasta tagliatelle
2 revne gulerødder
25gr. smør

kogte asparges


SÅDAN GØR DU
Brun bøfferne 2-3 minutter på hver side. Læg dem i et ildfast fad, så de holder sig varme.
Kog panden af med hvidvin, til kun halvdelen er tilbage. Tilsæt boullionen, citronsaft og lad det småkoge i 5 minutter. Hæld piskefløden ved, rør godt, og ha lidt cayennepeber, salt og peber i.
VIGTIG! I en lille skål kommer du æggeblommen og en lille smule sovs fra panden i. Rør godt, og kom det hele så i panden igen. Rør godt.
I en gryde sauteres gulerødderne i smøret. Bland den kogte tagliatelle (grøn og hvid) sammen med gulerødderne.
Hæld sovsen over kødet, og la det hurtig koge lidt i ovnen.
SERVERING
Server bøfferne og sovs med tagliatelle, flûtes, kogte grønne asparges eller en grøn salat. Et glas hvidvin skader ikke.
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Svinemørbrad med citronsauce fra Maduniverset.dk i kategorien Svinekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Svinemørbrad med citronsauce, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Mad til Festivalen
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sæson på havets guld: skaldyr
Se opskrifter her
hvid streg 3
Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...









Populære søgninger: Røræg i ovn     Grillet vildt dyrekølle     Grillspyd     Peberrodscreme     Grillet jomfruhummerhaler     Helstegt grillet oksefilet     Raclette med det hele     Helstegt Oksestriploin     Fersken suppe (den er genial)     Omelet m. skinke og ost     Færøsk æblekage     Hjemmelavet Stikkelsbærkompot     Hurtig boller (skal ikke hæve)     Svampet kanelkage     Grillet krondyrfilet     Gulerodskage (Rå)     Hjemmelavet varmrøget laks     Verdens bedst grillede oksemørbrad     Ribssaft     Frisk myntete     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]