opskrifter
Søg i 12.594 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 25.09.19 vi er nu ca. 80% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Svinemørbrad med citronsauce

Svinemørbrad med citronsauce

Svinemørbrad med citronsauce
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(173)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
18.342
Visninger
401
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
2 svinemørbrader skåret ud i bøffer
salt
peber
Citronsauce:
1½ dl. hvidvin
3 dl. kraftig boullion
2ss citronsaft
1 tsk. revet citronskal
1½ dl. piskefløde
1 æggeblomme
salt,peber, cayennepeber
Tilbehør:
pasta tagliatelle
2 revne gulerødder
25gr. smør

kogte asparges


SÅDAN GØR DU
Brun bøfferne 2-3 minutter på hver side. Læg dem i et ildfast fad, så de holder sig varme.
Kog panden af med hvidvin, til kun halvdelen er tilbage. Tilsæt boullionen, citronsaft og lad det småkoge i 5 minutter. Hæld piskefløden ved, rør godt, og ha lidt cayennepeber, salt og peber i.
VIGTIG! I en lille skål kommer du æggeblommen og en lille smule sovs fra panden i. Rør godt, og kom det hele så i panden igen. Rør godt.
I en gryde sauteres gulerødderne i smøret. Bland den kogte tagliatelle (grøn og hvid) sammen med gulerødderne.
Hæld sovsen over kødet, og la det hurtig koge lidt i ovnen.
SERVERING
Server bøfferne og sovs med tagliatelle, flûtes, kogte grønne asparges eller en grøn salat. Et glas hvidvin skader ikke.
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Svinemørbrad med citronsauce fra Maduniverset.dk i kategorien Svinekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Svinemørbrad med citronsauce, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Julefrokost opskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Inspiration til julefrokosten fx. Andebryst med solbær/chokoladesauce eller Nordiske marcipankugler med havtorn og gran støv
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Thanksgiving kalkun opskrifter
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Rejesalat     Oldemors sirupskage - nem og lækker     Fersken suppe (den er genial)     Andebryst i ovn til mange     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Trylledej (ikke spiseligt)     Brunkager som kan rulles ud(børn elsker det)     Frisk pasta med laks og flødesovs     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND)     Raclette med det hele     Gulerodskage (Rå)     Svampet kanelkage     Oldes Kokoskranse     irsk stuvning med svinekød     Jægerens dyreragout     Røræg i ovn     Hjemmelavet modellervoks     Mælkesnitter     Grønkålssalat med mandler og æbler     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]