opskrifter
Søg i 12.584 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 21.05.19 vi er nu ca. 75% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Svinemørbrad med citronsauce

Svinemørbrad med citronsauce

Svinemørbrad med citronsauce
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(173)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
17.871
Visninger
395
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
2 svinemørbrader skåret ud i bøffer
salt
peber
Citronsauce:
1½ dl. hvidvin
3 dl. kraftig boullion
2ss citronsaft
1 tsk. revet citronskal
1½ dl. piskefløde
1 æggeblomme
salt,peber, cayennepeber
Tilbehør:
pasta tagliatelle
2 revne gulerødder
25gr. smør

kogte asparges


SÅDAN GØR DU
Brun bøfferne 2-3 minutter på hver side. Læg dem i et ildfast fad, så de holder sig varme.
Kog panden af med hvidvin, til kun halvdelen er tilbage. Tilsæt boullionen, citronsaft og lad det småkoge i 5 minutter. Hæld piskefløden ved, rør godt, og ha lidt cayennepeber, salt og peber i.
VIGTIG! I en lille skål kommer du æggeblommen og en lille smule sovs fra panden i. Rør godt, og kom det hele så i panden igen. Rør godt.
I en gryde sauteres gulerødderne i smøret. Bland den kogte tagliatelle (grøn og hvid) sammen med gulerødderne.
Hæld sovsen over kødet, og la det hurtig koge lidt i ovnen.
SERVERING
Server bøfferne og sovs med tagliatelle, flûtes, kogte grønne asparges eller en grøn salat. Et glas hvidvin skader ikke.
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Svinemørbrad med citronsauce fra Maduniverset.dk i kategorien Svinekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Svinemørbrad med citronsauce, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Lækre opskrifter til Mors dag
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Fars Dag: Dagen hvor far skal forkæles med mad!
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Svampet kanelkage     God Kartoffelsalat     Kogning af majs     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Spagetti carbonara     Grillet vildt dyrekølle     Frisk pasta med laks og flødesovs     Muffins med kokos, chokolade og nødder     Røræg i ovn     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Karbonader i fløde/porre sauce     Omelet m. skinke og ost     Tunmousse      Porrer i fad med oksekød     Helstegt Oksestriploin     Marineret kalkunbryst- helstegt     Blødende chokoladekage     Indbagt kylling med pikant ost      Den bedste Kylling i Karry!     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]