opskrifter
Søg i 12.595 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 25.09.19 vi er nu ca. 80% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Hummus II

Hummus II

Hummus II
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(126)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
30.525
Visninger
550
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
200 g kikærter
1 dl olivenolie
1 dl vand
friskkværnet salt
3 fed knust hvidløg
1 tsk. paprika
1 tsk. cayennepeber
1 tsk. sumak (citronagtigt krydderi)
2 spsk. tahin
1 spsk. citronsaft
1 bundt hakket persille
5 hele sorte udstenede oliven


SÅDAN GØR DU
Udblød kikærterne natten over. Kassér vandet og skyl kikærterne under rindende vand. Hæld kikærterne i en gryde med frisk vand og kog 1 time med salt. Køles af og blendes med olivenolien, vandet, persillen og masser af salt. Knus hvidløget og kom det i sammen med paprika, cayennepeber og sumak. Rør rundt med tahin og citronsaft. Smag til og kom evt. mere salt i.
SERVERING
Trækker mindst et par timer i køleskab. Pyntes med oliven og serveres til f.eks. tyrkisk brød, der lige er varmet i ovnen.
 
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
 
BRUGERNES KOMMENTAR

Bruger billede
Tapas
12.11.2011, 14:06
Enig i at den er bedst efter at have trukket et døgn i køleskab. Men rapsolie smager da bittert og det vil jeg bestemt ikke anbefale at nogen bruger. Til noget som helst ;)

niels kiens
01.07.2010, 20:28
Brug evt. raps olie for mindre dominerede smag af olie . Bedst i køleskab natten over . efter den er lavet :)
 
Denne gode opskrift på Hummus II fra Maduniverset.dk i kategorien Slowfood opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Hummus II, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Julefrokost opskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Lækre opskrifter på Lucia brød til den 13 december
Den 13. december er Luciadag, og den fejres med optog i kirker og på skoler rundt om i landet. En ung kvindelige martyr har lagt navn til det smukke optog, Santa Lucia
Se opskrifter her
hvid streg
Julekonfekt prøv fx. Nordiske marcipankugler med havtorn og gran støv
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Tid til at bage småkagerne til juleaften
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Brunkager som kan rulles ud(børn elsker det)     Oldes Kokoskranse     Oldemors sirupskage - nem og lækker     Mormors Stegte sild i eddike     Bondeklejner (norske klejner)     Børnenes kokoskugler     Svampet kanelkage     Andebryst i ovn til mange     Indbagte rejer     Fersken suppe (den er genial)     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Sennep-honning-balsamicco-oliedressing     Raclette med det hele     Mandarin kage     Solsikkekerner, græskarkerner - ristede og saltede     Fars i fad med hvidkål     jordbærfromage     Knasende chokolade cornflakes     Gode Råd - Sønderjysk specialitet     Frisk pasta med laks og flødesovs     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]