opskrifter
Søg i 12.594 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 25.09.19 vi er nu ca. 80% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Boller og brød - Nem grunddej

Boller og brød - Nem grunddej

Boller og brød - Nem grunddej
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(106)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
12.721
Visninger
185
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
100-150g smør eller margarine
½ l mælk
50 g gær
1tsk. salt
2 tsk. stødt kardemomme
1-1½ dl melis
1 æg
ca. 1½ l hvedemel


SÅDAN GØR DU
Smelt fedtstoffet og hæld mælken i og lad det blive lunt. Rør gæren ud i den lune vædske og tilsæt salt, kardemomme, melis, æg og mel (tilbagehold ca. 2 dl. af melet til brug for bordet eller hvis dejen skulle være for klæbrig). Ælt dejen blank og smidig. Stil dejen til hævning et lunt sted til den er blevet dobbelt så stor (ca. 45 min.)

Kom dejen på bordet (vær forsigtig med for meget mel). Dejen deles ud til stænger, boller eller brød.

Læg boller eller brød på en bageplade drysset med mel (eller med bagepapir), lad dem hæve i ca. 30 min. pensle dem derefter med et rørt æg og stil dem i ovnen ved 225 grader, på midterste rille i 12-15 min. for boller og ca. 30 min. for brød (afhængig af størrelsen)
SERVERING
Boller og brød kan evt. pyntes med perlesukker og eller mandler inden de sættes i ovnen. Dejen kan også bruges til kanelsnegle, kranse eller giftler. og kan derfor fyldes med : 1. Smør, melis og kanel 2. Æblebåde vendt i kanel og melis 3. Marcipan rørt med lidt æggehvide og evt. lidt citronskal.
 
BRUGERNES KOMMENTAR

jakob
15.09.2008, 13:54
de er de beste jeg har smagt :-)
 
Denne gode opskrift på Boller og brød - Nem grunddej fra Maduniverset.dk i kategorien Bagværk opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Boller og brød - Nem grunddej, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Julefrokost opskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Inspiration til julefrokosten fx. Andebryst med solbær/chokoladesauce eller Nordiske marcipankugler med havtorn og gran støv
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Thanksgiving kalkun opskrifter
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Gulerodskage (Rå)     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Perlebyggrød     Raclette med det hele     Fersken suppe (den er genial)     Brunkager som kan rulles ud(børn elsker det)     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Svampet kanelkage     Gode Råd - Sønderjysk specialitet     Oldemors sirupskage - nem og lækker     Trylledej (ikke spiseligt)     Frisk pasta med laks og flødesovs     Røræg i ovn     Oldes Kokoskranse     Mormors Stegte sild i eddike     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Hamburgerryg m. Kartofler, hvid sauce & rosenkål     Omelet m. skinke og ost     Ovnstegt røget skinke med aspargessovs.     Christmas stollen     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]