opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Boller og brød - Nem grunddej

Boller og brød - Nem grunddej

Boller og brød - Nem grunddej
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(106)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
13.056
Visninger
191
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
100-150g smør eller margarine
½ l mælk
50 g gær
1tsk. salt
2 tsk. stødt kardemomme
1-1½ dl melis
1 æg
ca. 1½ l hvedemel


SÅDAN GØR DU
Smelt fedtstoffet og hæld mælken i og lad det blive lunt. Rør gæren ud i den lune vædske og tilsæt salt, kardemomme, melis, æg og mel (tilbagehold ca. 2 dl. af melet til brug for bordet eller hvis dejen skulle være for klæbrig). Ælt dejen blank og smidig. Stil dejen til hævning et lunt sted til den er blevet dobbelt så stor (ca. 45 min.)

Kom dejen på bordet (vær forsigtig med for meget mel). Dejen deles ud til stænger, boller eller brød.

Læg boller eller brød på en bageplade drysset med mel (eller med bagepapir), lad dem hæve i ca. 30 min. pensle dem derefter med et rørt æg og stil dem i ovnen ved 225 grader, på midterste rille i 12-15 min. for boller og ca. 30 min. for brød (afhængig af størrelsen)
SERVERING
Boller og brød kan evt. pyntes med perlesukker og eller mandler inden de sættes i ovnen. Dejen kan også bruges til kanelsnegle, kranse eller giftler. og kan derfor fyldes med : 1. Smør, melis og kanel 2. Æblebåde vendt i kanel og melis 3. Marcipan rørt med lidt æggehvide og evt. lidt citronskal.
 
BRUGERNES KOMMENTAR

jakob
15.09.2008, 13:54
de er de beste jeg har smagt :-)
 
Denne gode opskrift på Boller og brød - Nem grunddej fra Maduniverset.dk i kategorien Bagværk opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Boller og brød - Nem grunddej, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Opskrifter med frugt
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Lækre søde pære
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Husk at bruge de lækre kvæder
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...



Ny hjemmeside eller webshop





Populære søgninger: Røræg i ovn     Fersken suppe (den er genial)     Frisk pasta med laks og flødesovs     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Svampet kanelkage     Raclette med det hele     Svigermors Kanelkage.     Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND)     Blommetrifli     Pirogger med oksekød     Nemme pølsehorn     Hamburgerryg m. Kartofler, hvid sauce & rosenkål     Helstegt Oksestriploin     Hannes vafler.     Pasteuriseret æblemost     Abehjerne     indbagte pølser     Gulerodskage (Rå)     Gullasch med kartoffelmos     Oldemors Æblekage (sønderjysk)     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]