opskrifter
Søg i 12.594 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 25.09.19 vi er nu ca. 80% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(250)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
62.737
Visninger
1.460
Print
transparent billede
Kategori
til personer
til 4
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
Quichedej:
300 g butterdej eller usødet mørdej

Fyld:
100-200g skinkestrimler/tern eller baconskiver
150-300 g revet emmentalerost (eller lignende mild ost)
4 æg
3 dl creme fraiche 18%
salt, (hvid) peber
lidt muskatnød


SÅDAN GØR DU
Tænd ovnen på 200 grader.

Udrul dejen på et melet bord i ca 4 mm's tykkelse og beklæd en tærteform på ca. 25 cm i diameter med dejen. Kanten kan skæres af og rulles lige ved at køre kagerullen henover kanten.

Tærtebunden forbages ca 10 minutter. Hvis man ønsker at holde på faconen kan det gøres ved at lægge et stykke bagepapir på den ubagte tærtebund og fore denne med fx tørrede kikærter. Kikærterne kan bruges igen og igen.

Hvis der benyttes bacon: Skær baconskiverne i mindre stykker, 2-4 cm lange, og rist dem let på en pande. Læg herefter de ristede baconstykker på et stykke køkkenrulle for at suge fedtet af.

Fordel skinke eller bacon på tærtebunden sammen med den revne ost.

Pisk æggene let sammen. Tilsæt creme fraiche og krydderier og hæld æggemassen over.

Bag Quichen i ovnen i ca. 30 minutter til den er hævet og fint gylden.





SERVERING
Quichen serveres med det samme. Den hæver utroligt flot og falder meget hurtigt sammen. Serveres med blandet grøn salat med en olie/eddike-dressing
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Quiche Lorraine fra Maduniverset.dk i kategorien Tærter opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Quiche Lorraine, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Julefrokost opskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Inspiration til julefrokosten fx. Andebryst med solbær/chokoladesauce eller Nordiske marcipankugler med havtorn og gran støv
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Thanksgiving kalkun opskrifter
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Hjemmelavet fyldt chokolade     Andebryst i ovn til mange     Marcipan kokoskugler med rom - julekonfekt     Svampet kanelkage     Kyskager     Børnenes favorit pølsehorn     Blødende chokoladekage     nem ris a la mande     Lockoutkage med citron og marengs     Oldemors sirupskage - nem og lækker     Gulerodskage- Deluxe     Brunch pølser,æg og bacon     Rødkålsalat m. appelsin, vindruer og glaserede valnødder     Hurtig frugtsalat     Birgit's Kartoffel- Porresuppe     Aspargessuppe     Mormors citronfromage     Rosenkålssalat med appelsin i mangocreme     Risengrød den bedste     Piment sauce     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]