opskrifter
Søg i 12.602 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Opskrifter   › Madopskrifter   › Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(250)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
64.562
Visninger
1.483
Print
transparent billede
Kategori
til personer
til 4
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
Quichedej:
300 g butterdej eller usødet mørdej

Fyld:
100-200g skinkestrimler/tern eller baconskiver
150-300 g revet emmentalerost (eller lignende mild ost)
4 æg
3 dl creme fraiche 18%
salt, (hvid) peber
lidt muskatnød


SÅDAN GØR DU
Tænd ovnen på 200 grader.

Udrul dejen på et melet bord i ca 4 mm's tykkelse og beklæd en tærteform på ca. 25 cm i diameter med dejen. Kanten kan skæres af og rulles lige ved at køre kagerullen henover kanten.

Tærtebunden forbages ca 10 minutter. Hvis man ønsker at holde på faconen kan det gøres ved at lægge et stykke bagepapir på den ubagte tærtebund og fore denne med fx tørrede kikærter. Kikærterne kan bruges igen og igen.

Hvis der benyttes bacon: Skær baconskiverne i mindre stykker, 2-4 cm lange, og rist dem let på en pande. Læg herefter de ristede baconstykker på et stykke køkkenrulle for at suge fedtet af.

Fordel skinke eller bacon på tærtebunden sammen med den revne ost.

Pisk æggene let sammen. Tilsæt creme fraiche og krydderier og hæld æggemassen over.

Bag Quichen i ovnen i ca. 30 minutter til den er hævet og fint gylden.





SERVERING
Quichen serveres med det samme. Den hæver utroligt flot og falder meget hurtigt sammen. Serveres med blandet grøn salat med en olie/eddike-dressing
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Quiche Lorraine fra Maduniverset.dk i kategorien Tærter opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Quiche Lorraine, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

madplaner Indkøbslister
sæson lige nu 10584-syltet-ramsloeg-knopper.jpg 10765-ramsloegpesto.jpg 10932-ramsloegssalt.jpg
Ramsløg, voksner lige nu i naturen, prøv opskrifter med den gode gamle danske urt
Se opskrifter her
hvid streg 2
9935-DSC_0512.JPG 15-Grillmarinade-verdens-bedste.jpg 10226-DSC_0842.JPG
Næste
Støv grillen af så du igen kan lave de mest fantastiske grilretter
Se opskrifter her
hvid streg 3
Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...









Populære søgninger: Rejer al pil pil     Lammekøllerester i fad.     Muskunutkagen     Bentes frokostguf     Terrine med forårsløg og spinat     Grill bord     Vegetar bolognese     Gammeldags Pandekager     Brunkål med røget flæsk, rugbrød med smør & sennep     Skotske æg     Frisk pasta med laks og flødesovs     Lasange     Gratineret krabbe og asparges     Kyllinge wok med ris     Hveder med meget gær     Kylling-grønsags-pande     Cupcakes topping - frosting - nemt     Kylling i karry med blomkål og squash     Hyrdefad     Oste Fondue     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]