opskrifter
Søg i 12.596 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 25.09.19 vi er nu ca. 80% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Bulgarske Frikadeller

Bulgarske Frikadeller

Bulgarske Frikadeller
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(222)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Bulgarske Frikadeller
26.609
Visninger
307
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
500 gr hakket Oksekød "eller 250g oksekød, og 250g svinekød"
1 løg
2-3 æg str M-L
salt/Peber efter egen smag
ca 500 gr dag gammelt franskbrød "UDEN BIRKES"
1 spsk olie
smør til stegning (kan også steges uden fedtstof, anbefales)

der kan bruges feta i frikadellerne hvis man ønsker dette (skal smuldres så det er små stykker i farsen

i bulgarien bruger man et specielt kryderri som kommer fra nogle specielle træer i balkan bjergene i frikadellerne. men det fås ikke i danmark men det behøves ikke at komme i da det ikke er alle steder i bulgarien det bruges.


SÅDAN GØR DU
1. start med at lægge franskbrødet i blød i lungtent vand.

2. bland det hakkede oksekød og tilsæt de øvrige indgredienser.

3. brødet press så godt som muligt så vandet ikke kommer med i farsen, og det skal æltes 100 % i farsen så der ikke kan ses brødstykker.

4. form frikadellerne og steg dem på panden vend dem et par gange på panden så de får et gyldent udseende.

lav ikke frikadellerne for store for så tager det forlangtid at stege dem.
en spiseske med top på så man kan forme dem runde, er en god størrelse.

TIP:
jeg bruger en grill stege pande fra Tefal, derfor behøver jeg ikke at bruge fedtstof.
SERVERING
kan serveres med kartoffler og sovs, kun fantasien sætter grænser.
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Bulgarske Frikadeller med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Oksekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Bulgarske Frikadeller, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Julefrokost opskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Lækre opskrifter på Lucia brød til den 13 december
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Tid til at bage småkagerne til juleaften
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Brunkager som kan rulles ud(børn elsker det)     Oldemors sirupskage - nem og lækker     Mormors Stegte sild i eddike     Oldes Kokoskranse     Gateau Marcel      Sennep-honning-balsamicco-oliedressing     Børnenes kokoskugler     Hjemmelavet marcipan - kun 2 ingredienser     Trylledej (ikke spiseligt)     Solsikkekerner, græskarkerner - ristede og saltede     Indbagte rejer     Ovnstegt røget medister     Mandarin kage     Spaghetti med kødsovs     Raclette med det hele     Hjemmelavet nutella      Fars i fad med hvidkål     Svampet kanelkage     Stegt flæsk m. persillesovs     Andebryst i ovn til mange     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]