opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Oksemørbrad

Oksemørbrad

Oksemørbrad
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(94)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
9.296
Visninger
95
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
350 Gram Oksemørbrad - i 16 skiver
Grov dijonsennep
4 Skiver Spegeskinke, tynde
4 Stk Blade frisk salvie
Træ-cocktailpinde
30 Gram Smør
5 Centiliter Cognac
150 Gram Creme Fraiche 38%
1 1/2 Deciliter Piskefløde
1 Spiseskeer Hele, gule sennepskorn, kogt
5 minutter i lidt vand
3 Stk Rødløg, ca. 300 gram
1 Deciliter Sød solbærsaft
1/2 Deciliter Vand
2 Spiseskeer Balsamico-eddike


SÅDAN GØR DU
Start med løgkompotten: Skær de pillede rødløg i tynde skiver og kog
dem ved ikke for stærk varme ca. 25 minutter i solbærsaft tilsat
vand. Der skal ikke låg på gryden! Rør eddiken i, når løgene er møre,
og væden næsten dampet væk.

Tryk kødskiverne flade. Smør hver med en smule sennep. Læg en strimmel spegeskinke og et stykke salvie på hver kødskive og hold skinken på plads med en cocktailpind.

Sted kødskiverne et minut på hver side i smør, først med skinkesiden
nedad. Læg kødet på varme tallerkner.

Kog panden af med cognac. Tilsæt creme fraiche og fløde og kog
blandingen jævn under omrøring. Smag til med grov dijonsennep og
sennepskorn.

Forden saucen på tallerknerne og giv løgkompot, spinat og godt brød
til.
 
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Oksemørbrad fra Maduniverset.dk i kategorien Andet opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Oksemørbrad, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

madplaner Indkøbslister
Følg Maduniverset
sæson lige nu 10628-fastelavnsboller-med-citronglasur.jpg 15-DSC_0568.JPG 15-DSC_0587.JPG
De bedste fastelavnsboller alt fra børnenes favoritter til fastelavnsboller med Baileys glasur
Se opskrifter her
hvid streg 2
hjemmelavede-karrysild.jpg 6792-grillet-lammekoelle.jpg 10909-paaskeaeg-med-marcipan-karamel-ingefaer-Dulce-de-Leche.jpg
Næste
Påskeopskrifter alt fra påskeæg til karrysild
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Hindbær kaviar     Oksekødsfrikadeller     Svampet kanelkage     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Fersken suppe (den er genial)     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Omelet m. skinke og ost     Trylledej (ikke spiseligt)     Frisk pasta med laks og flødesovs     solsikkerugbrød uden surdej     Mørbrad med sprød skorpe     Jette's Kartoffelæggekage     Tvebakkekage     Pikant flæskesvær med karry     Meget nemme æbleskiver     Mormors citronfromage     Hurtig frugttærte     Mørbradgryde m. ris     Nemme flûtes     FladBrød med basilikum olie     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]