opskrifter
Søg i 12.556 opskrifter
i
Opskrifter   › Madopskrifter   › Aubergine - Courgettegratin

Aubergine - Courgettegratin

Aubergine - Courgettegratin
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(47)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
6.079
Visninger
134
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
1 stort løg
1 stor aubergine
2 mindre courgetter
5 æg
1 dl balsamicoeddike
½ l piskefløde
250 g reven parmesanost
olivenolie
salt og peber


SÅDAN GØR DU
Skær løgene i tynde skiver . Skræl auberginerne, del dem i to , og skær dem i store tern . Skær courgetterne ud i mellemtykke skiver.
Varm et skvæt olivenolie i gryden , og kom løgskiverne i . Lad dem simre, til de er gyldne og møre. Tag dem op . I samme gryde varmes et godt skvæt olie og aubergineskiverne kommes i . Lad auberginerne stege 5 min . Og tilsæt derefter courgetteskiverne , lad det simre videre ca. 10 min . Må ikke smatte ud ! Tag de ristede grønsager op af gryden , Bland med løgene , og smag til med salt og peber, og lad det hele køle af .
I en stor skål piskes æggene sammen . Kom 1 spsk . olivenolie i sammen med balsamicoen, fløde og 2/3 af osten , og smag til med salt og peber . Vend de sauterede grønsager i blandingen . Nu har vi gratinmassen . Tænd for ovnen , og sæt den på 185 grader .
Smør et mindre gratinfad med olivenolie .Hæld gratinmassen op i fadet , dæk med alufolie, og bag gratinen 35 - 40 min . i vandbad.
Tag folien af og drys resten af parmesanosten over. Bag videre ca. 15 min . Til massen er fast og osten smeltet, slut af med grill, så osten bliver gylden. Lad gratinen sætte sig i 10 min før servering.
 
BRUGERNES KOMMENTAR


Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger



Hvad er: 3 + 5 =
Log ind hvis du vil have tilsendt en mail, når nogen skriver en kommentar.

En administrator fra Maduniverset skal først godkende din kommentar før den kan ses på siden (hvis du logger ind, bliver din kommentar vist med det samme)



Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Aubergine - Courgettegratin opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
 
Denne gode opskrift på Aubergine - Courgettegratin fra Maduniverset.dk i kategorien gratin/soufflé opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Aubergine - Courgettegratin, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Sæson: Brombær, blommer og blåbær
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sommer æbler og vindruer
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset



Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Grov go'e boller     Laks i ovn - Fantastisk og kan laves af alle     Svampet kanelkage     Frisk pasta med laks og flødesovs     Blommetrifli     Gulerodskage (Rå)     Kogning af majs     Den bedste Kylling i Karry!     Porrer i fad med oksekød     Helstegt Oksestriploin     Æbleflæsk     Røræg i ovn     Tunmousse      Cevapcici med ovnstegte grønsager og tzatziki(græsk)     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Nemme pølsehorn     Fødselsdagsboller med kærnemælk     Hakket kylling med frisk pasta i ovnen     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+
Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [
Kontakt]