opskrifter
Søg i 12.556 opskrifter
i
Opskrifter   › Madopskrifter   › Crème brulée med jordbær og rosenblade

Crème brulée med jordbær og rosenblade

Crème brulée med jordbær og rosenblade
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(65)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
7.370
Visninger
138
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
Creme
2½ dl mælk
2½ dl fløde
5 pasteuriserede æggeblommer
75 g sukker
½ vaniljestang
1 hel kanel

500 g jordbær
50 g sukker
20 rosenblade
evt. et par dråber rosenvand
lidt citronsaft

sukker til glasering

Bagetid: Ca. ½ time ved 100° i varmluftsovn.





SÅDAN GØR DU
Creme: Kog mælk, fløde, korn af ½ vaniljestang, sukker samt kanelstangen op. Pisk herefter - lidt efter lidt - den kogende blanding ned i æggeblommerne. Sigtes og sættes til afkøling, kommes i dybe tallerkener og bages midt i ovnen til cremen har sat sig. Afkøles.

Ved servering drysses cremen med et jævnt lag sukker og "brændes" på overfladen stilles under grillen, til sukkeret er karameliseret.

På midten af hver creme kommes en lille salat af jordbær skåret i kvarte og smagt til med sukker, citronsaft, rosenblade og evt. rosenvand. Salaten skal trække ca. 30 minutter, før den anrettes på cremen.
 
BRUGERNES KOMMENTAR

Magiske
16.12.2007, 15:01
ALDRIG ALDRIG Brug mælk.. Og bag altid i vandbad.. /M


Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger



Hvad er: 3 + 5 =
Log ind hvis du vil have tilsendt en mail, når nogen skriver en kommentar.

En administrator fra Maduniverset skal først godkende din kommentar før den kan ses på siden (hvis du logger ind, bliver din kommentar vist med det samme)



Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Crème brulée med jordbær og rosenblade opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
 
Denne gode opskrift på Crème brulée med jordbær og rosenblade fra Maduniverset.dk i kategorien Desserter opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Crème brulée med jordbær og rosenblade, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Sæson: Brombær, blommer og blåbær
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sommer æbler og vindruer
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset



Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Laks i ovn - Fantastisk og kan laves af alle     Grov go'e boller     Porrer i fad med oksekød     Fødselsdagsboller med kærnemælk     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Svampet kanelkage     Nemme æbleskiver     Cevapcici med ovnstegte grønsager og tzatziki(græsk)     Alm boller uden æg     Grillet vildt dyrekølle     Slow cooker pulled pork     Churros (spanskrør)     salat med skinke og feta     Tzatziki med creme fraiche     Koteletter i Fad med paprika     Kagekone (eller mand)     Frugttærte med kokos     Agurksalat med chili og lime     Rejeroulade med spinat.     Piment sauce     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+
Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [
Kontakt]