opskrifter
Søg i 12.605 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Opskrifter   › Madopskrifter   › "Rugbrød" uden mel

"Rugbrød" uden mel

"Rugbrød" uden mel
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(27)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
6.355
Visninger
117
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
200 g hel hirse
200 g hirseflager (eller 200 g majs og/eller rismel)
200 g hørfrø (knust)
200 g fintrevet gulerod
100 g maizenamel
3 tsk salt
3 tsk honning
ca. 1 dl vand



SÅDAN GØR DU
Hirsefrøene kommes i en gryde med rigeligt vand og koges op et øjeblik. Gryden tages af varmen, låg lægges på og efter 10-15 min. hældes hirsefrøene i en sigte. De overbruses kraftigt med koldt vand fra hanen så den slimede væske forsvinder. Sien rystes godt. Alle ingredienserne sammenblandes, men vær lidt forsigtig med vandmængden i starten! Dejen æltes godt i 5 min. og skal slippe bordet og hænder for at have tilpas konsistens. Den må dog ikke være for tør! Dejen formes til et brød, lægges i en smurt form (eller bedre en rigtig rugbrødsform) og ridses i midten. Brødet bages i 4 timer (dækket med folie) ved 150 grader. Herefter tages folien af - der slukkes for varmen - og brødet står i ovnen 30 minutter endnu. Det færdige brød indpakkes i et rent, fugtigt klæde for ikke at danne hård skorpe. Efter afkøling kan brødet skæres i tynde skiver.
SERVERING
Alternativ for rugbrød eller franskbrød for allergikere der ikke kan tåle mel!
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på "Rugbrød" uden mel fra Maduniverset.dk i kategorien Bagværk opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet "Rugbrød" uden mel, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Sæson på havets guld: skaldyr
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sæson: Brombær, blommer og blåbær
Se opskrifter her
hvid streg 3
Følg Maduniverset

Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...









Populære søgninger: Gulerodskage (Rå)     Grillet jomfruhummerhaler     Hjemmelavet Stikkelsbærkompot     Squashkage     Grillspyd     Grillet vildt dyrekølle     Solbærlikør     Ribssaft     Røræg i ovn     Raclette med det hele     Helstegt Oksestriploin     Fersken suppe (den er genial)     Helstegt grillet oksefilet     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Omelet m. skinke og ost     Frisk pasta med laks og flødesovs     Kogning af majs     Havkat i fad med grønsager og bacon     Hel Kylling på roterende grillspyd (rotisseri)     Svampet kanelkage     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]