opskrifter
Søg i 12.568 opskrifter
i
OPRET BRUGER (Pt. ikke muligt, ny hjemmeside er på vej)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Quesadilla med auberginer og majssalsa

Quesadilla med auberginer og majssalsa

Quesadilla med auberginer og majssalsa
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(62)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
4.959
Visninger
106
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
2 små auberginer (ca. 400 g)
3 spsk groft salt
2 bagekartofler (ca. 500 g)
2 spsk olivenolie
1 tsk groft salt
friskkværnet peber
1 tsk stødt spidskommen

Majssalsa:
4 tomater (ca. 300 g)
2 friske røde chilipebere
4 forårsløg
200 g majs
1 spsk olivenolie
1 tsk groft salt
friskkværnet peber
½ tsk koriander eller spidskommen
2 spsk frisk, hakket koriander eller bredbladet persille

Tilbehør:
4 store hvedemelstortilla
300 g Cheasy Revet Ost 10%
Pynt
75 g syltet jalapeno


Bagetid for grønsager: Ca. 40 min. ved 200°.
Bagetid for tortillas: Ca. 10 min. ved 200°.



SÅDAN GØR DU
Halver auberginerne på tværs og skær dem derefter i kvarte. Drys med groft salt og lad auberginebådene hvile 10 minutter. Skyl saltet af under rindende koldt vand og tør i køkkenrulle. Vask bagekartoflerne grundigt og skær dem i både. Bland olivenolie med salt, peber og spidskommen og vend kartofler og auberginer med olien. Fordel grønsagerne på en plade med bagepapir og bag dem midt i ovnen.

Majssalsa: Skær tomaterne i tern. Befri chili for kerner. Skær chili og forårsløg i tynde ringe. Bland majs med tomater, chili og forårsløg og vend salsaen med olie, salt, peber, stødt og hakket koriander. Lad salsaen trække lidt. Fordel den revne ost på de fire tortillas, fold dem sammen som halvmåner og luk dem med en tandstikker eller lign. Når grønsagerne tages ud af ovnen, stilles tortillaerne ind og bages, til osten smelter. Tag quesadillaerne ud, skær hver halvmåne i tre trekanter og fordel dem på fire tallerkener. Læg bagte grønsager over og fordel majssalsaen herpå i en stribe. Pynt med jalapenos og server straks.

 
BRUGERNES KOMMENTAR


Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger



Hvad er: 3 + 5 =
Log ind hvis du vil have tilsendt en mail, når nogen skriver en kommentar.

En administrator fra Maduniverset skal først godkende din kommentar før den kan ses på siden (hvis du logger ind, bliver din kommentar vist med det samme)



Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Quesadilla med auberginer og majssalsa opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
 
Denne gode opskrift på Quesadilla med auberginer og majssalsa fra Maduniverset.dk i kategorien Grønsager opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Quesadilla med auberginer og majssalsa, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Julefrokost opskrifter
sæson lige nu
Inspiration til julefrokosten fx. Andebryst med solbær/chokoladesauce eller Nordiske marcipankugler med havtorn og gran støv
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Thanksgiving kalkun opskrifter
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Gode Råd - Sønderjysk specialitet     Andebryst med solbær/chokoladesauce og rodfrugtmos     sauce Bigarade - en anderledes sauce til jule anden.     Pasta Cabonara uden æg     Blommetrifli     T&T's Orientalske kylling i karry     Mormors Marmeladekage     langtidsstegt farseret and     Tranebærkompot     LAMMEKØLLE     Oldemors sirupskage - nem og lækker     Baklavas, græsk skærekage     Daim konfekt     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Grill sauce (barbequesauce)     Abrikos-Chokolade lagkage.     Fersken suppe (den er genial)     Hjemmelavet Pikant ost     Fedtfattig tunsalat     Hjemmelavet Hyldeblomstsaft     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+
Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [
Kontakt]