Majspandekager med kalkun

Opskrift af: Jane Hvid
Opskrift dato: 21 Aug 2006

Ingredienser

Pandekager:

250 g. majs. 3 dl. mælk

2 dl. hvedemel. 1 æg

0.5 tsk. salt. 1 spsk. olie el. margarine

Fyld:

1 -2 grønne peberfrugter i strimler

1 -2 løg i skiver

400 g. kalkunbryst i strimler

salt/peber

Fremgangsmåde

1. Kom ingredienserne til pandekagerne i en blender, og blend et kort øjeblik. Lad dejen hvile, mens fyldet laves.

2. Brun kødet i lidt fedtstof, og krydr med salt/peber. Tilsæt løg samt peberfrugt, og steg videre for svag varme, til kødet er gennemstegt.

3. Bag ca. 12 pandekager på en varm pande med lidt fedtstof.

Servering til opskriften

Anret tilbehørsgrøntsagerne på et fad fx. snittet iceberg, rucola, agurkestave, cherrytomater, majs og cremefraiche-dressing. Server pandekagerne varme rullet om kalkunfyld, grøntsager og dressing.

Undgå at skærmen slukker

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud

Pandekager:

250 g. majs. 3 dl. mælk

2 dl. hvedemel. 1 æg

0.5 tsk. salt. 1 spsk. olie el. margarine

Fyld:

1 -2 grønne peberfrugter i strimler

1 -2 løg i skiver

400 g. kalkunbryst i strimler

salt/peber

Gratis madplaner ud fra ugens tilbud - Tilmeld dig

1. Kom ingredienserne til pandekagerne i en blender, og blend et kort øjeblik. Lad dejen hvile, mens fyldet laves.

2. Brun kødet i lidt fedtstof, og krydr med salt/peber. Tilsæt løg samt peberfrugt, og steg videre for svag varme, til kødet er gennemstegt.

3. Bag ca. 12 pandekager på en varm pande med lidt fedtstof.

Servering til Majspandekager med kalkun

Del gerne opskriften

Tanja & Thor

2013-08-13 10:28:29

De er rigtig lækre og børnene elsker dem. lette at lave hvis man lige har lidt rester fra dagen før fx. kødsovs m.m.

Majspandekager med kalkun18265

Tanja & Thor

2013-08-13 10:29:16

Her hvordan det ser ud når det er rørt sammen.

Majspandekager med kalkun18266