opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Gammeldags kalvesteg i gryde

Gammeldags kalvesteg i gryde

Gammeldags kalvesteg i gryde
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(341)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
84.382
Visninger
2.285
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE

1 kg kalvetykkam, yderlår eller inderlår.

salt og peber

50 g smør

½ kg små skalotteløg

½ kg champignoner

2½ dl bouillon

2 dl piskefløde

jævning


SÅDAN GØR DU
Gnid kødstykket med salt og peber. Pil løgene og rens champignonerne. Smelt ca. halvdelen af smørret gyldent i en stegegryde. Brun kødet på alle sider. Tag det op. Brun herefter de pillede løg. Kom kødet tilbage i gryden og tilsæt halvdelen af bouillonen. Lad kødet stege ved jævn varme ½ time. Vend det og steg yderligere ½ time, eller til det er færdigstegt. Skal stegen være hel gennemstegt, skal et kød termometer vise 70 grader. Rist champignonerne i resten af smørret i en lille gryde. Tag stegen op af gryden. Kom resten af bouillonen i sammen med fløden. Bring i kog og jævn til sovs.
SERVERING
Skær kødet i ensartede skiver og anret det sammen med løg og champignoner. Byd sovsen til sammen med små, kogte kartofler.
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Gammeldags kalvesteg i gryde fra Maduniverset.dk i kategorien Kalvekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Gammeldags kalvesteg i gryde, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

madplaner Indkøbslister
Følg Maduniverset
sæson lige nu 10628-fastelavnsboller-med-citronglasur.jpg 15-DSC_0568.JPG 15-DSC_0587.JPG
De bedste fastelavnsboller alt fra børnenes favoritter til fastelavnsboller med Baileys glasur
Se opskrifter her
hvid streg 2
hjemmelavede-karrysild.jpg 6792-grillet-lammekoelle.jpg 10909-paaskeaeg-med-marcipan-karamel-ingefaer-Dulce-de-Leche.jpg
Næste
Påskeopskrifter alt fra påskeæg til karrysild
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Tærte med citroncreme og marengs     Frisk pasta med laks og flødesovs     Fersken suppe (den er genial)     Svampet kanelkage     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Omelet m. skinke og ost     Spagetti carbonara     Hindbær kaviar     Cremeboller     Raclette med det hele     Nemme pølsehorn     kødrand     Gulerodskage (Rå)     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND)     Abehjerne     Ægte indianer-røv     Sennep-honning-balsamicco-oliedressing     Skinke, porre tærte     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]