Annoncering | Mobil/tablet version | 242 online
Hent Maduniverset APP blå pil Hent Android app Maduniverset.dk til Ios Maduniverset.dk til Windows phone
opskrifter
Søg i 12.479 opskrifter fra 25.402 medlemmer
i
Opskrifter   › Madopskrifter   › Friskbagte paniniboller

Friskbagte paniniboller

Friskbagte paniniboller
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(140)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
14.858
Visninger
208
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF

Tapas

DU SKAL BRUGE
Fordej
½ pk. gær
½ l god hvedemel
1/4 l flækkede rugkerner
1/4 l grahamsmel
2 l vand

Brøddej
4 dl surdej
3,2 l koldt vand
2705 g hvedemel
1300 g durum mel
105 g salt


SÅDAN GØR DU
Fordejen piskes og hviler mindst et døgn på køl.

Brøddej køres på maskine i ca. 17min. herefter salt i og 1min. Koldhæves mindst 12 timer. Bages ved 275 grader i ca. 7 min.

Man kan nemt lave en surdej af de naturligt forekommende gærceller i mel. Her er det vigtigt, at man bruger en mel, der ikke er varmebehandlet og naturligvis økologisk. Sådan en mel er ikke umiddelbart nem at få fingre i, men det kan lade sig gøre.

Opskrift på Surdej:
Dag 1:
Lige dele mel og vand blandes (fx. 1 + 1 dl). Man kan bruge kildevand for at undgå evt. uheldig indflydelse fra bakterier og svampe i hanevand. Der lægges låg over surdejen.
Dag 2:
Samme blanding som dag 1 laves endnu engang og iblandes derefter surdejen fra dag 1.
Dag 3:
Samme procedure som dag 2.
Dag 4:
Nu er surdejen klar til brug. Den første bagning er sjældent perfekt, men allerede fra anden bagning er der garanti for succes.
SERVERING
Serveres til Annettes gourmetlasagne - se opskrift. Eller et ostebord.

 
BRUGERNES KOMMENTAR


Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger



Hvad er: 3 + 5 =
Log ind hvis du vil have tilsendt en mail, når nogen skriver en kommentar.

En administrator fra Maduniverset skal først godkende din kommentar før den kan ses på siden (hvis du logger ind, bliver din kommentar vist med det samme)



Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Friskbagte paniniboller opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
 
Denne gode opskrift på Friskbagte paniniboller fra Maduniverset.dk i kategorien Bagværk opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Friskbagte paniniboller, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

sæson lige nu hjemmelavede-karrysild.jpg 6792-grillet-lammekoelle.jpg 10909-paaskeaeg-med-marcipan-karamel-ingefaer-Dulce-de-Leche.jpg
Påskeopskrifter alt fra påskeæg til karrysild
Se opskrifter her
hvid streg 2
10584-syltet-ramsloeg-knopper.jpg 10765-ramsloegpesto.jpg 10932-ramsloegssalt.jpg
Næste
Ramsløg, voksner lige nu i naturen, prøv opskrifter med den gode gamle danske urt
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Påske opskrifter
AFSTEMNING

Hvilke ting hader du mest når du handler ind?

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
Nyheder fra os
Følg Maduniverset på Google Plus






Populære søgninger: Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Boller i Karry (mælkefri)     Den bedste Kylling i Karry!     Frisk pasta med laks og flødesovs     Nemme pølsehorn     Svampet kanelkage     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Gulerodskage (Rå)     Nachos m/kylling     Skøn snasket chokoladekage - nem at lave     Tunmousse      Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND)     Røræg i ovn     Omelet m. skinke og ost     Hakket Oksekød med Hvidkål     Sennep-honning-balsamicco-oliedressing     Gullasch med kartoffelmos     Sprængt saftig flæskesteg     Grønne asparges med bacon     Champignon-broccolitærte med skinke     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.0 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+ Følg på Bloglovin
Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]
Spishos.dk | Alleopskrifter.dk | Indbydelsen.dk | Madopskrifter.biz | Ignesco.dk | Foodinspirer.com