opskrifter
Søg i 12.584 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
Opskrifter   › Madopskrifter   › Hjemmerørt ost med hvidløg / soltørrede tomater

Hjemmerørt ost med hvidløg / soltørrede tomater

Hjemmerørt ost med hvidløg / soltørrede tomater
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(120)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
12.435
Visninger
165
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
1 liter kærnemælk
2 dl fløde 13 %
2 dl fløde 38 %
salt
2-3 fed hvidløg
½ bundt purløg
friskkværnet sort peber

og

8 soltørrede tomater, udblødte
½ bundt basilikum


SÅDAN GØR DU
Bland kærnemælk og de to slags fløde i en gryde. Lun blandingen til ca. 30 grader (håndvarm). Der må ikke røres i det, og det må ikke blive varmere , så gryner det. Tag gryden af varmen, og drys lidt salt over.

Hæld massen op i et klæde (der er vasket på kogeprogram) lagt i en sigte over en skål. Lad den stå til afdrypning et køligt sted natten over, mindst 10 timer. Brug den afdryppede valle til at bage brød af.

Vrid klædet over vasken, så den sidste valle drypper af. Skrab osten af klædet. Del ostemassen i 2 portioner. Smag hver portion til med krydderier og urter samt salt og peber. Kan opbevares i køleskab op til en uge.

Pres hvidløgsfeddene og klip purløget, og bland dem sammen med friskkværnet sort peber i den ene ost.

Hak de udblødte, soltørrede tomater i små stykker og hak basilikum i strimler, og bland dem i den anden ost.

Smag ostene til med foretrukkent salt.
SERVERING
Det ser flot ud på et brunchbord med hjemmelavet ost, det er billigere og det smager fantastisk meget bedre end købt flødeost. Kan naturligvis varieres i det uendelige.
 
BRUGERNES KOMMENTAR


Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger



Hvad er: 3 + 5 =
Log ind hvis du vil have tilsendt en mail, når nogen skriver en kommentar.

En administrator fra Maduniverset skal først godkende din kommentar før den kan ses på siden (hvis du logger ind, bliver din kommentar vist med det samme)



Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Hjemmerørt ost med hvidløg / soltørrede tomater opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
 
Denne gode opskrift på Hjemmerørt ost med hvidløg / soltørrede tomater fra Maduniverset.dk i kategorien Slowfood opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Hjemmerørt ost med hvidløg / soltørrede tomater, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Påske opskrifter
sæson lige nu hjemmelavede-karrysild.jpg 6792-grillet-lammekoelle.jpg 10909-paaskeaeg-med-marcipan-karamel-ingefaer-Dulce-de-Leche.jpg
Påskeopskrifter alt fra påskeæg til karrysild
Se opskrifter her
hvid streg 2
10584-syltet-ramsloeg-knopper.jpg 10765-ramsloegpesto.jpg 10932-ramsloegssalt.jpg
Næste
Ramsløg, voksner lige nu i naturen, prøv opskrifter med den gode gamle danske urt
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Hjemmelavet fransk hotdog dressing     Svampet kanelkage     Piment sauce     Grov go'e boller     Tunmousse      Raclette med det hele     Røræg i ovn     Timian kartofler i ovn     Påskekyllinger af kogte æg     Fedtfattig gratin med grøntsager og skinke     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Tomatrand     Påskeæg med ingefær marcipan og karamel (Dulce de Leche)     Østers i flammer     norske boller     Bagte rødbeder med timian     Mormors citronfromage     Pasta carbonara     Hurtige gule ærter m. Bacon & medister     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]