opskrifter
Søg i 12.594 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 25.09.19 vi er nu ca. 80% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Hjemmerørt ost med hvidløg / soltørrede tomater

Hjemmerørt ost med hvidløg / soltørrede tomater

Hjemmerørt ost med hvidløg / soltørrede tomater
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(120)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
12.799
Visninger
169
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
1 liter kærnemælk
2 dl fløde 13 %
2 dl fløde 38 %
salt
2-3 fed hvidløg
½ bundt purløg
friskkværnet sort peber

og

8 soltørrede tomater, udblødte
½ bundt basilikum


SÅDAN GØR DU
Bland kærnemælk og de to slags fløde i en gryde. Lun blandingen til ca. 30 grader (håndvarm). Der må ikke røres i det, og det må ikke blive varmere , så gryner det. Tag gryden af varmen, og drys lidt salt over.

Hæld massen op i et klæde (der er vasket på kogeprogram) lagt i en sigte over en skål. Lad den stå til afdrypning et køligt sted natten over, mindst 10 timer. Brug den afdryppede valle til at bage brød af.

Vrid klædet over vasken, så den sidste valle drypper af. Skrab osten af klædet. Del ostemassen i 2 portioner. Smag hver portion til med krydderier og urter samt salt og peber. Kan opbevares i køleskab op til en uge.

Pres hvidløgsfeddene og klip purløget, og bland dem sammen med friskkværnet sort peber i den ene ost.

Hak de udblødte, soltørrede tomater i små stykker og hak basilikum i strimler, og bland dem i den anden ost.

Smag ostene til med foretrukkent salt.
SERVERING
Det ser flot ud på et brunchbord med hjemmelavet ost, det er billigere og det smager fantastisk meget bedre end købt flødeost. Kan naturligvis varieres i det uendelige.
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Hjemmerørt ost med hvidløg / soltørrede tomater fra Maduniverset.dk i kategorien Slowfood opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Hjemmerørt ost med hvidløg / soltørrede tomater, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Julefrokost opskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Inspiration til julefrokosten fx. Andebryst med solbær/chokoladesauce eller Nordiske marcipankugler med havtorn og gran støv
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Thanksgiving kalkun opskrifter
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Gulerodskage (Rå)     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Perlebyggrød     Raclette med det hele     Fersken suppe (den er genial)     Brunkager som kan rulles ud(børn elsker det)     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Svampet kanelkage     Gode Råd - Sønderjysk specialitet     Trylledej (ikke spiseligt)     Frisk pasta med laks og flødesovs     Røræg i ovn     Oldemors sirupskage - nem og lækker     Oldes Kokoskranse     Mormors Stegte sild i eddike     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Hamburgerryg m. Kartofler, hvid sauce & rosenkål     Omelet m. skinke og ost     Ovnstegt røget skinke med aspargessovs.     Christmas stollen     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]