opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Opskrifter   › Madopskrifter   › Kage med marcipan og banan

Kage med marcipan og banan

Kage med marcipan og banan
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(103)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
18.490
Visninger
141
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF





DU SKAL BRUGE
320 g marcipan af god kvalitet,
315 g hele æg,
1/2 stang vanille,
100 g varm smør,
60 g hvedemel (glutenrigt),
5 g bagepulver,
15 g pastis el. pernod.


SÅDAN GØR DU
Riv eller pluk marcipanen i mindre stykker i en skål og tilsæt æggene lidt ad gangen. Det skal forhindre, at der kommer små klumper marcipan, der ikke kan piskes ud. Flæk vanillestangen, skrab kornene ud og kom dem i marcipanblandingen.

Varm det op i et vandbad til ca. 50 grader. Tag skålen fra varmen og pisk til massen er helt kølet af.

Imens, smelt smør og sigt hvedemel og bagepulver sammen. Når den første blanding er pisket til punket "au ruban" (skummende), tilsættes forsigtigt det sigtede mel/bagepulver og derefter det smeltede varme smør tilsat pastis el. pernod.

Beklæd en bageplade med bagepapir, hvis du bruger en kagering. Ellers forer du en springform med bagepapir i bunden og fylder dej halvt op i formen.

Sprøjt et mønster ud med bananpuréen på overfladen af kagen og bag kagen ved 180/190 grader i 15-20 minutter.

Banan og muskat kompot (laves i god tid i forvejen)

500 g modne bananer, 100 g sukker, 50 g smeltet smør, reven muskatnød.

Forvarm ovnen til 210 grader.

Skræl bananerne og skær dem over på langs. Beklæd en bageplade med bagepapir, drys sukker på og læg bananerne på pladen. Fordel det smeltede smør over bananerne og bag dem i ovnen indtil farven er intens gylden. Drys 1/2 spsk reven muskatnød over bananerne, så snart de er taget ud af ovnen.

Kom bananerne i en food processor og lad blandingen blive til en puré. Kom puréen i en sprøjtepose.
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Kage med marcipan og banan fra Maduniverset.dk i kategorien Bagværk opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Kage med marcipan og banan, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Mad til Festivalen
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sæson på havets guld: skaldyr
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Gode Råd - Sønderjysk specialitet     Svampet kanelkage     Helstegt grillet oksefilet     Raclette med det hele     Helstegt Oksestriploin     Røræg i ovn     Kogning af majs     Gulerodskage (Rå)     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Grillet vildt dyrekølle     Brownie med saltkaramel midte     Frisk pasta med laks og flødesovs     Fersken suppe (den er genial)     Grillet jomfruhummerhaler     Grillspyd     Cevapcici med ovnstegte grønsager og tzatziki(græsk)     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Ovnstegt røget skinke med aspargessovs.     Omelet m. skinke og ost     Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND)     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]