Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
UPDATE VEDR. "NY MADUNIVERSET" jan 2021:
Send os gerne en mail med ønsker til den nye Maduniverset.dk
Engelsk kødpie
32.338
Visninger
Visninger
451
Print
Se opskrifter
Følg [log ind]
LIGE NU 21% RABAT på ALT køkkenudstyr, i samarbejde med Maduniverset
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
fx. chokolade fondue, No touch sæbedispenser eller affaldsspand med autolåg og 300+ andre produkter Se og køb på Køkkenuniverset.dk
DU SKAL BRUGE
800 g skært oksekød i tern
(grill krydderi, blandingskrydderi)
2 løg i skiver
150 g røget skinke i tern
12 champignon i skiver
1 rød peberfrugt i tern
2 dl rødvin
1 laurbærblad
1 dl piskefløde
lidt sojasauce
ca. 1 spsk hvedemel
1 stor plade butterdej (225g)
æg til pensling
(grill krydderi, blandingskrydderi)
2 løg i skiver
150 g røget skinke i tern
12 champignon i skiver
1 rød peberfrugt i tern
2 dl rødvin
1 laurbærblad
1 dl piskefløde
lidt sojasauce
ca. 1 spsk hvedemel
1 stor plade butterdej (225g)
æg til pensling
SÅDAN GØR DU
Brun kødet i en stor gryde ad flere omgange og sæt det til side.
Steg løgene et par min. og tilsæt efterhånden skinke, champignon og peberfrugt.
Kom kødet tilbage i gryden til grønsagerne og spæd med vin. Tilsæt laurbærbladet. Småsimre under låg i 10 min.
Rør fløden i gryden og lad den koge ind til halvdelen og kødet virker mørt. Tilsæt soja for farve og smag.
Rør melet ud til en meljævning og jævn kødblandingen til en cremet konsistens.
Kom kødet i et ovnfast fad. Rul butterdejen ud så den passer til fadet og snit små lufthuller i dejen. Tryg den fast langs kanten og pensl med æg. Bag pien ved 225 gr. i 25 min.
Steg løgene et par min. og tilsæt efterhånden skinke, champignon og peberfrugt.
Kom kødet tilbage i gryden til grønsagerne og spæd med vin. Tilsæt laurbærbladet. Småsimre under låg i 10 min.
Rør fløden i gryden og lad den koge ind til halvdelen og kødet virker mørt. Tilsæt soja for farve og smag.
Rør melet ud til en meljævning og jævn kødblandingen til en cremet konsistens.
Kom kødet i et ovnfast fad. Rul butterdejen ud så den passer til fadet og snit små lufthuller i dejen. Tryg den fast langs kanten og pensl med æg. Bag pien ved 225 gr. i 25 min.
SERVERING
Server en frisk grøn salat til.
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
Engelsk/amerikansk omregning til danskDenne gode opskrift på Engelsk kødpie fra Maduniverset.dk i kategorien Oksekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Engelsk kødpie, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Følg Maduniverset
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset
Populært minut for minut
AFSTEMNING
Populære søgninger: Kvædemarmelade Marengs spøgelser Halloween menu Uhyggelige halloween hoveder med fyld Serverede fingre til halloween Halloween kage kirkegård Rådhuspandekager Fersken suppe (den er genial) Klamme fingre Grillet vildt dyrekølle Gammeldags oksesteg med brun sovs. Frisk pasta med laks og flødesovs Blodige popcorn til halloween Mormors citronfromage Røræg i ovn Raclette med det hele Omelet m. skinke og ost Frugttærte med merengs og bær Rejemad Hjemmelavet agurkesalat
Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom
Maduniverset 1999 -
Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]