Annoncering | Mobil/tablet version | 304 online
Hent Maduniverset APP blå pil Hent Android app Maduniverset.dk til Ios Maduniverset.dk til Windows phone
opskrifter
Søg i 12.493 opskrifter fra 25.541 medlemmer
i
Opskrifter   › Madopskrifter   › Andebryst med svampepanade & parmaskinke

Andebryst med svampepanade & parmaskinke

Andebryst med svampepanade & parmaskinke
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(54)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
11.248
Visninger
232
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF

Tapas

DU SKAL BRUGE
4 stk. berberi andebryst
150 g brune svampe
2 spsk. dijonnaise
1 tsk. dijonsennep
8 skiver parmaskinke
salt & peber
(Du kan også bruge dijonsennep alene, men så skal du skære ned på mængden)

Sauce:
1 liter andefond
ca. 3 spsk. god sojasauce
lidt kartoffelmel rørt ud i vand
Fløde, hvis du synes
Kulør, hvis du bruger fløde


SÅDAN GØR DU
Fjern skindet med en skarp kniv. Krydr andebrysterne med salt & peber, og brun dem ved høj varme på panden - gerne uden fedtstof på en tørstegepande.

Rengør svampene og rist dem på en tørstegepande, til de har taget farve. Hak dem fint, og bland dem med de 2 slags sennep. Smør panaden ovenpå andebrysterne, og vikl parmaskinken omkring hvert bryst, så det dækker.

Steges i fad i ovnen ca. 25 min.

Sauce:
Andefond varmes op og smages til med soja. Jævnes med kartoffelmel, der er rørt ud i vand. Tilsæt evt. fløde og lidt kulør.
SERVERING
Til forret serverede jeg blomkålspurésuppe med parmesan og persillesky - se opskrift. Til hovedretten serverede jeg auberginesalat - se opskrift - sauté af porrer og abrikoser - se opskrift - og 600 g pommes noisettes.

 
BRUGERNES KOMMENTAR


Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger



Hvad er: 3 + 5 =
Log ind hvis du vil have tilsendt en mail, når nogen skriver en kommentar.

En administrator fra Maduniverset skal først godkende din kommentar før den kan ses på siden (hvis du logger ind, bliver din kommentar vist med det samme)



Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Andebryst med svampepanade & parmaskinke opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
 
Denne gode opskrift på Andebryst med svampepanade & parmaskinke fra Maduniverset.dk i kategorien Andet Fjerkræ opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Andebryst med svampepanade & parmaskinke, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Lækre opskrifter til Mors dag
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sommer æbler og vindruer
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


-->

Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Den bedste Kylling i Karry!     Krydder frikadeller     Frisk pasta med laks og flødesovs     Nemme pølsehorn     Svampet kanelkage     Glace til kage     Helstegt grillet oksefilet     Kogning af majs     Tunmousse      Absolut bedste BBQ marinade     Sennep-honning-balsamicco-oliedressing     Grillet vildt dyrekølle     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Marinade til kyllingfilet     Honningmarinade     Helstegt Oksestriploin     Røræg i ovn     Omelet m. skinke og ost     Gammeldags Agurksalat     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.0 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+ Følg på Bloglovin

Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]