opskrifter
Søg i 12.524 opskrifter fra 25.798 medlemmer
i
Opskrifter   › Madopskrifter   › pommes anna

pommes anna

pommes anna
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(447)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
pommes anna  Foto af : Maduniverset
146.806
Visninger
3.785
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF

Lena Dejbjerg

var dagens opskrift 24.03.2016 pommes anna var dagens opskrift den 24.03.2016

DU SKAL BRUGE
250 g smør
5 store bagekartofler
2 zitauerløg
salt, peber, muskatnød

PRØV OGSÅ


SÅDAN GØR DU
bagekartoflerne skæres i ultratynde skiver (med fx. et mandolinjern). Smøret smeltes i en gryde. løgene finthakkes og "blanceres" lidt smør på en pande (dvs. uden at blive brune).

Kom derefter bagepapir i bunden af et fad (størrelsen er afhængig af hvor høj du vil have tårnet).
Fadet beklædes med bagepapir og pensles med lidt af smøret. Derefter ligges det første tynde lag kartofler, der pensles med smør og krydres med salt, peber og muskat og lidt af løgene fordeles derpå .
Derpå det næste lag som også pensles og krydres osv osv. Det er vigtigt at alle lag pensles med smør da det giver den specielle effekt.
Når alle kartoflerne er brugt pensels også det øverste lag (undlad løg), og låget beklædes med bagepapir.
Derefter stilles et evt. andet fad oven på kartoflerne så de kommer i pres.
Bages i ovnen ved svag varme i en time (160grader)
Derefter køles det af under pres og skæres ud i ønsket størrelse. genopvarmes i ovn i 10 min.

KAN MED FORDEL LAVES DAGEN FØR.
SERVERING
kan serveres til de fleste kødretter med stor succes :-)

 
BRUGERNES KOMMENTAR

Bruger billede
Katrine A.
20.09.2013, 13:52
Smager virkelig godt sammen med en kraftig sauce, rødt kød og langtids bagte tomater og glaseret rødløg 18283-pommes-anna.jpg

Peter Sewell
14.01.2009, 14:37
Jeg ville helt klart undlade løget og benytte mig af en masse frisk timian - det skal hakkes og så drysser jeg et lag timian mellem hvert andet lag kartofler - det bliver fantastisk!

Bruger billede
Tapas
29.12.2008, 15:25
Rigtig elegant måde at lave kartofler på og smager forrygende!


Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger



Hvad er: 3 + 5 =
Log ind hvis du vil have tilsendt en mail, når nogen skriver en kommentar.

En administrator fra Maduniverset skal først godkende din kommentar før den kan ses på siden (hvis du logger ind, bliver din kommentar vist med det samme)



Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler pommes anna opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
 
Denne gode opskrift på pommes anna med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Andet opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet pommes anna, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

madplaner Indkøbslister
sæson lige nu
De bedste fastelavnsboller alt fra børnenes favoritter til fastelavnsboller med Baileys glasur
Vores brugere har lagt nogen af de bedste fastelavnsboller på Maduniverset, alt fra børnenes favoritter, fastelavnsboller med citronglasur, fedtfattige fastelavnsboller til fastelavnsboller lavet med vandbakkelsedej og med Baileys glasur
Se opskrifter her
hvid streg
Lækre varme supper
Se opskrifter her
hvid streg 2
15-andebryst-solbaer-chokolade-sauce-rodfrugtmos.jpg 10634-hindbaer-kaviar.jpg 10546-marengsreder-citronfloedeskum.jpg
Næste
Valentinsdag er lige om hjørnet
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


-->

Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Kiwi mousse     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Frisk pasta med laks og flødesovs     Helstegt Oksestriploin     Den bedste Kylling i Karry!     Tunmousse      Svampet kanelkage     Raclette med det hele     Nachos m/kylling     Grønkålssalat med mandler og æbler     Bagt rodfrugtmos     Røræg i ovn     Nemme pølsehorn     Kagecreme (lagkage) lavet på maizena     Bananlikør     Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND)     Fersken suppe (den er genial)     Mormors citronfromage     Peberrodssovs     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.0 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+ Følg på Bloglovin

Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]