opskrifter
Søg i 12.594 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 25.09.19 vi er nu ca. 80% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › operakage

operakage

operakage
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(95)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
10.300
Visninger
119
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
Bund
2 dl Mandler
2½ dl Sukker
7 Æg
1½ tsk Vaniliesukker
2½ dl Mel
3 spsk Smør

Drypping
1/4 dl Stærk kaffe
4 spsk Sukker

Moccacreme
21/4 dl Mælk
1 spsk Sukker
3 Æggeblommer
1 tsk Maizena
½ tsk Vaniliesukker
250 g Smør

Chokolade creme
3 dl Piskefløde
½ spsk Pulverkaffe
150 g Koge chokolade

Pynt 50 g Mælkechokoladel


SÅDAN GØR DU
Bund
Knus mandlerne og pisk æg og sukkersamt vaniliesukker.
Mel og hakket mandler tilsættes. Smør smeltes og hældes i dejen.
Dejen hældes i en bradepande og bages ved 175 grader i 25 - 30 min.

Den skal stå i 3 dage inden fyldet kommes på.

Drypping
Sukker og kaffe blandes.

Moccareme
Mælk og kaffe koges op. Pisk æggeblommer og sukker samt maizena let sammen. derefter tilsættes kaffe og mælk i en tynd stråle så cremen ikke klumper.
Cremen koges op til den rette konsistens og derefter afkøles den.
Smørklumper piskes i vaniliesukker en af gangen.

Det er en god ide´at lave cremen dagen før.


Chokoladecreme
fløde og kaffe samt smør koges op. Chokolade smeltes og tilsættes.
Cremen skal afkøle under vandbad.
Der skal jævntlig røres i cremen mens den afkøler.

Bunden flækkes i 3.
Den nederste bund skal stinkes med kaffe og sukker.
Smør derefter chokolade creme på og frys den ned i 10 min.

Derefter lægges en bund over og stinkes med kaffe og sukker. Nu smørres moccacremen på og fryses ned i 10 min. til cremen er størknet.
Den sidste bund lægge på og stinkes med kaffe og sukker. Resten af mocca cremen smørres på og fryses ned i 15 min.

Mælkechokoladen smeltes og smørres på som glasur eller man kan bruge et kræmmerhus af madpapir til at pynte med.
 
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på operakage fra Maduniverset.dk i kategorien Desserter opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet operakage, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Julefrokost opskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Inspiration til julefrokosten fx. Andebryst med solbær/chokoladesauce eller Nordiske marcipankugler med havtorn og gran støv
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Thanksgiving kalkun opskrifter
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Andebryst i ovn til mange     Oldemors sirupskage - nem og lækker     Rejesalat     Fersken suppe (den er genial)     Trylledej (ikke spiseligt)     Brunkager som kan rulles ud(børn elsker det)     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Gulerodskage (Rå)     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND)     Røræg i ovn     Frisk pasta med laks og flødesovs     Hjemmelavet fyldt chokolade     Svampet kanelkage     irsk stuvning med svinekød     Grønkålssalat med mandler og æbler     Ovnsstegt laks i folie     Mors gulerodssalat med rosiner     Gullash-suppe     Mormors citronfromage     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]