Annoncering | Mobil/tablet version | 201 online
Hent Maduniverset APP blå pil Hent Android app Maduniverset.dk til Ios Maduniverset.dk til Windows phone
opskrifter
Søg i 12.479 opskrifter fra 25.414 medlemmer
i
Opskrifter   › Madopskrifter   › Rødvinsmarineret svinefilét m. rødvinssauce

Rødvinsmarineret svinefilét m. rødvinssauce

Rødvinsmarineret svinefilét m. rødvinssauce
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(366)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Rødvinsmarineret svinefilét m. rødvinssauce
61.852
Visninger
1.795
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF

Tina Dalgaard Hansen

var dagens opskrift 18.02.2016 Rødvinsmarineret svinefilét m. rødvinssauce var dagens opskrift den 18.02.2016

DU SKAL BRUGE
1flaske billig rødvin
lidt vand.
3 laurbærblade
2-3 tsk. timian
2 grofthakkede løg
4 fed hvidløg
salt-peber
ca. 3 kg svinekam uden svær

Sauce:
stegesky fra svinekammen
¼ liter piskefløde
1 dl vand
maizena
salt- peber
kulør


SÅDAN GØR DU
hak eller pres hvidløg. Bland løg, hvidløg, rødvin og krydderier sammen i en skål som kan rumme hele svinefilétten. Læg kødet heri. Kødet skal være tildækket af marinaden. Er den ikke helt dækket tilsættes lidt vand.

Stegen skal nu stå ca. 1 døgn i marinaden i køleskabet.

Næste dag:
Stegen tages op af marinaden og brunes i en bradepande i ovnen v. ca. 225 grader. Når den er brunet på begge sider tilsættes alt det marinade der kan være omkring stegen og der skrues ned til ca. 200 grader.
Skal nu stå i ovnen ca. 1 1/2-2 timer, eller til stegen har en centrum temperatur på 80 grader.

Når stegen er færdig tages den op på et skærebrædt og tildækkes med folie og et viskestykke, mens du laver saucen.

Sauce:
Si skyen( så meget du skal bruge, resten gemmes evt.) og tilsæt piskefløde. Lad den koge op og koge godt igennem. Rør en jævning af maizena mel og vand. Jævn sovsen efter smag. Smag saucen til med salt og peber, og tilsæt kulør.

SERVERING
Serveres med prinsessebønner, carotter, hasselbachkartofler eller timian kartofler(se min opskrift). Samt min opskrift på bacon/perleløg/ærter blanding.
Rødvinsmarineret svinefilét m. rødvinssauce - 8352-ABCD0007.JPGRødvinsmarineret svinefilét m. rødvinssauce - 8352-ABCD0008.JPG

 
BRUGERNES KOMMENTAR

Steffen
10.04.2016, 17:05
Det får jeg lyst til, men 80 gr stegtemp, da er den da helt død, den gris, jeg plejer i min ovn bare gi den til 60gr , og lade den vile i sølvpapir medens sovsen røres Så blir den saftig og herlig- synes jeg


Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger



Hvad er: 3 + 5 =
Log ind hvis du vil have tilsendt en mail, når nogen skriver en kommentar.

En administrator fra Maduniverset skal først godkende din kommentar før den kan ses på siden (hvis du logger ind, bliver din kommentar vist med det samme)



Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Rødvinsmarineret svinefilét m. rødvinssauce opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON
 
Denne gode opskrift på Rødvinsmarineret svinefilét m. rødvinssauce med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Svinekød opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Rødvinsmarineret svinefilét m. rødvinssauce, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

sæson lige nu hjemmelavede-karrysild.jpg 6792-grillet-lammekoelle.jpg 10909-paaskeaeg-med-marcipan-karamel-ingefaer-Dulce-de-Leche.jpg
Påskeopskrifter alt fra påskeæg til karrysild
Se opskrifter her
hvid streg 2
10584-syltet-ramsloeg-knopper.jpg 10765-ramsloegpesto.jpg 10932-ramsloegssalt.jpg
Næste
Ramsløg, voksner lige nu i naturen, prøv opskrifter med den gode gamle danske urt
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


madplaner Indkøbslister
AFSTEMNING

Hvilke ting hader du mest når du handler ind?

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
Nyheder fra os
Følg Maduniverset på Google Plus






Populære søgninger: Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Limefromage med fløde     Den bedste Kylling i Karry!     Kantarel sauce     Svampet kanelkage     Frisk pasta med laks og flødesovs     Krydder frikadeller     Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND)     Fiske lagkage     Hakket Oksekød med Hvidkål     Grønne asparges med bacon     Kyllingeragout     Grov go'e boller     Julekager     Skøn snasket chokoladekage - nem at lave     Nemme pølsehorn     Omelet m. skinke og ost     Panettone     Gammeldags oksesteg med brun sovs.      krydret farsfad med porrer     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.0 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+ Følg på Bloglovin
Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]
Spishos.dk | Alleopskrifter.dk | Indbydelsen.dk | Madopskrifter.biz | Ignesco.dk | Foodinspirer.com